Cómo hacer un pastel de Victoria Sponge

Cualquier londinense le dirá que no es una fiesta de té real sin bizcocho. Bizcocho es un postre de siglos de antigüedad que se hace con huevos enteros, azúcar, mantequilla, lleno de conservas y espolvoreado con azúcar. Los pasteles son luz y la humedad, y por lo general se sirven con té. Si necesita un nuevo tratamiento para la mesa de postre o merienda, tenga en cuenta que lanzaba este sencillo pastel.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 375 grados F. Rocíe los moldes para hornear con aceite en aerosol y dejar de lado.

2 Preparar la masa. Batir la mantequilla con una mezcladora de baja velocidad y añadir el azúcar blanco 1/4 taza a la vez. Mezclar hasta que esté suave y esponjosa.

3 Añadir los huevos uno a la vez. Batir a fondo en la mezcla.

4 Preparar la harina. En un recipiente aparte, tamizar la harina y la levadura juntos. Lentamente doblar por la de huevo y mantequilla de mezcla para crear el último bateador.

5 Verter la mezcla en los moldes y hornear durante 25 minutos. Probar el pastel insertando un palillo en el centro, y tocando a la ligera. La parte superior debe ser de un color marrón claro.

6 Deje enfriar los pasteles. Enfriar en las cacerolas durante al menos 10 minutos, y luego transferir a una rejilla de enfriamiento final.

7 Preparar el relleno. Batir juntos la crema batida, el azúcar y la vainilla hasta que se formen picos suaves.

8 Montar la torta. fresa propagación conserva en la parte superior de una capa, luego cubra con relleno de crema batida.

9 Añadir la segunda capa. Dé la vuelta a la segunda capa de la torta y el cepillo en cotos de fresa. Coloque la capa del lado de abajo hacia arriba en el llenado de crear el pastel.

10 Tamizar el azúcar en polvo en la parte superior de la torta para la decoración final.

11 Servir cortando trozos y adornar con las fresas frescas.

Consejos y advertencias

• Cualquier relleno sobrante puede ser utilizado como un glaseado luz para toda la torta.
• La torta se debe dejar que se enfríe durante al menos 10 minutos en la sartén antes de invertir en los bastidores.
• Tenga cuidado al retirar el pastel de las cacerolas porque son muy ligeros y pueden romperse fácilmente.