Cómo comparar los Tiempos de cocción entre las microondas y hornos

April 6

Cómo comparar los Tiempos de cocción entre las microondas y hornos


los tiempos de cocción de microondas corta hacen que el horno convencional parece lento e ineficiente en comparación. El microondas cocina los alimentos por la dirección de las ondas que producen calor en el alimento. hornos convencionales cocinar alimentos más lentamente calentando el aire que rodea a la comida. El aire caliente que escapa del horno se calentará una cocina o incluso toda la casa. Las microondas no requieren precalentamiento, lo que aumenta su eficiencia y reduce aún más el tiempo necesario para cocinar completamente los alimentos.

Instrucciones

1 Divida una hoja de papel por la mitad a lo largo de una sola línea. Escribe "Microondas" en la parte superior de la columna de la izquierda y "Horno" en la parte superior de la columna de la derecha.

2 Marca "15 minutos de precalentamiento" en la columna "Horno" para tener en cuenta el tiempo medio de precalentamiento que se necesita para un horno convencional para llegar a 350 grados Fahrenheit.

3 Escribir en el tiempo de cocción prescrito para cualquier alimento en particular en cada columna utilizando una relación de uno a cuatro. Si la receta da un tiempo para cocinar horno convencional, escribir ese momento en la columna de "horno" y se divide por cuatro para registrar el tiempo aproximado para la columna "Microondas". Si la receta da un tiempo de cocción en microondas, escribir ese momento en la columna "Microondas" y se multiplica por cuatro para estimar un tiempo de cocción añadir a la columna "Horno".

4 Añadir a cinco minutos período de enfriamiento de las dos columnas antes de un total de ellas para estimar los tiempos de cocción en total para los dos métodos de microondas y horno. Comparación de la variación en los tiempos de cocción al considerar qué método a utilizar para cocinar su comida siguiente.

Consejos y advertencias

  • Ajuste la temperatura del horno por 25 grados Fahrenheit si está usando un horno de convección. Disminuir el poder de un 75 por ciento si usted está siguiendo una receta que se escribió para una menor potencia de microondas.
  • Calentar en el microondas verduras conserva más nutrientes que hervir, hornear o cocer al vapor.
  • Todos los tiempos de cocción son aproximados y deben ser verificados con un termómetro sonda interna. Carne de cerdo y aves de corral no son seguros hasta que se caliente por encima de 165 grados Fahrenheit.

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