Cómo combinar italiano y latín de cocina

América y cocinas italianas han inspirado el uno al otro desde que los europeos pisaron en el Nuevo Mundo. Los italianos han incorporado muchos ingredientes de las Américas, tales como tomates, patatas y pimientos, la infusión de nuevos sabores en una de las cocinas más queridos de Europa. Fusión, o la fusión de dos cocinas, ha ido a un nuevo nivel con muchos chefs inventando nuevas versiones de clásicos como el taco, lasaña y pizza.

Instrucciones

Italiano-latín de cocina

1 Combinar los ingredientes del Nuevo Mundo y el Viejo Mundo. Utilice los tomates, los chiles, las patatas, el maíz y la calabaza, que se trajo de América a Europa durante los siglos 16 y 17.

2

Dale sabor a platos italianos con chiles nativos de América Central y del Sur. Agregar el pimiento rojo triturado o chile rojo recién cortada a las salsas a base de tomate italiana. Par de pasta italiana con salsa de tomate picante inspiración latina.

3 Hacer una salsa con ingredientes italianos y latinos para emparejar con un ingrediente neutro como el pescado. Top italiana lubina con una rica salsa de mole de México, y servir con tortillas de maíz. pistachos sustitutos y el cilantro en una receta de pesto italiano para un sabor latino.

4 Arriba una pizza tradicional italiana con ingredientes latinos como frijoles, quesos blandos, fumaba chiles, pimientos rojos y carne de res salteado. Decorar con el aguacate y cilantro. Combine los ingredientes tales como salchicha italiana con cilantro y tomates en sopas y guisos.

5 Hacer lasaña italiana-América. tortillas de maíz sustitutos para placas de lasaña. Utilizar ingredientes latinos a la capa de las tortillas. Arriba las tortillas con pollo cocido y picado, crema agria, queso cheddar rallado, salsa de tomate, chiles verdes y hojas de cilantro.

6 Hacer un plato de inspiración latina risotto con mariscos, cilantro y tomates. Vuelva a colocar el queso parmesano con queso fresco, un queso fresco utilizado en muchos platos latinos.

7 Arriba una tortilla de harina de taco con ingredientes italianos. cilantro sustitutos, frijoles y jalapeños con queso mozzarella y albahaca dulce italiano. Cambiar su quesadilla regulares mediante la incorporación de ingredientes italianos como secada al sol tomate, ajo, pepperoni y orégano.