Forma de guardar sopa de miso

Sopa de miso es un caldo rico, sabrosa hecha con pasta de soja fermentada. pasta de miso es un ingrediente delicada. Una vez añadido Nunca hierva la sopa, o el sabor del miso será arruinada y las bacterias beneficiosas en vivo en el miso se mató. La base de caldo con sabor a algas, llamado dashi, se conserva bien fresco durante varios días, pero según el autor de libros de cocina, Trevor Corson, preparado sopa de miso no dura mucho tiempo. Para obtener los mejores resultados, comer la sopa de miso inmediatamente después de añadir la pasta de miso, pero si es necesario, se puede almacenar la sopa acabada hasta por 2 días.

Instrucciones

1 Retire la sopa de miso preparado a partir del calor y enfriar a temperatura ambiente durante 30 minutos. Transferir la sopa a un recipiente hermético.

2 Refrigerar la sopa preparada durante 1 a 2 días.

3 Devolver la sopa a una olla de cocción justo antes de servir.

4 Se calienta la sopa lentamente a fuego lento, mientras que bate para agitar el miso se separó de nuevo en el caldo. No hierva la sopa.

5 Servir cuando la sopa se ha calentado a través.