Cómo trabajar con goma de la goma

Pasta de goma es una pasta de azúcar similar a una arcilla en la forma en que se puede estirar, lanzar, el moho y darle forma para sus proyectos de decoración de tortas. Pasta de goma puede ser hecho en casa o se puede comprar en cualquier tienda de artesanía que vende productos de decoración de tortas. Mientras pasta de goma es comestible, que no tienen un sabor muy bueno, por lo que en la mayoría de las circunstancias, sus invitados no van a comer los objetos y las flores que se hacen con ella. Pasta de goma es flexible y versátil, lo que le permite darle color, sabor y hacer formas con cortadores de galletas o sus propios dedos. Se utiliza con mayor frecuencia para las flores en pasteles de boda como lillies, orquídeas y pensamientos.

Instrucciones

1 Teñir un lote de pasta de goma sumergiendo un palillo de dientes en un gel colorante para alimentos o recipiente de pasta y secándose en la masa en pasta de goma. Trabajar el color a través de la masa con las manos, amasando hasta obtener el color que desee. Sólo se necesita una cantidad muy pequeña de color. Añadir más color si la sombra es demasiado clara.

2 Estirar pasta de goma sobre una superficie de trabajo que se ha espolvoreado con almidón de maíz para evitar que se pegue. Eliminar sólo una pequeña cantidad de pasta de goma a la vez y terminar el resto para evitar que se reseque.

3 Hacer diferentes figuras de su pasta de goma mediante el uso de cortadores de galletas en una pieza plana de pasta de goma, de la misma forma que lo haría hacer galletas de azúcar. También puede colocar una plantilla en la parte superior de la pasta de goma aplanado y utilizar un cuchillo para trazar y cortar las formas.

4 Hacer flores de un pétalo a la vez con la pasta de goma. Usted primero aplanar la pieza de goma de pegar el que está trabajando, y utilizar un cuchillo para cortar una forma de pétalo. A continuación, utilice los dedos para dar forma y formar cada pétalo de forma individual antes de finalmente poner a todos juntos para formar la flor. Lo mismo ocurre con las hojas y los tallos de las flores. Una vez que se ha formado la flor, espolvorear con polvo de pétalos para que se vea más realista.

5 Mantenga piezas de objetos más grandes en conjunto mediante el uso de claras de huevo pasteurizados. Este tipo de claras de huevo son comestibles en el caso de que los clientes van a comer parte de estas estructuras en pasteles u otros postres. Las claras de huevo sirven como un pegamento para mantener las piezas de pasta de goma juntos mientras se endurecen.

6 Almacenar sus piezas de pasta de goma terminado en envases herméticamente cerrados en un lugar fresco hasta que se endurecen. Se requieren varios días a una semana de las piezas se endurezcan, dependiendo de su tamaño y grosor.

Consejos y advertencias

• Mantenga su pasta de goma lejos del calor y la humedad ya que ambos entornos hará que se ablande y requieren más tiempo para secarse y endurecerse.