Cómo agregar hierbas al aceite de oliva

Sabemos que el aceite de oliva es un condimento versátil y saludable. Muchos lo utilizan liberalmente como base para saltear, para la preparación de ensalada o como salsa para el pan. Pero, ¿cómo trata de cambiar un poco las cosas? Mediante la infusión de hierbas frescas - como el romero, la albahaca o el orégano - en el aceite de oliva, se puede crear una mezcla de hierbas que añade un toque extra a su comida o partido plato diario. aceites de hierbas comerciales vienen en botellas bonitas, decorativas, con un precio demasiado elevado. Usted puede hacer su propio en seis sencillos pasos sin romper su presupuesto.

Instrucciones

1 Calentar el aceite de oliva en una cacerola. No tiene por qué ser demasiado caliente, justo lo suficientemente caliente para aflojar un poco.

2 Prepare sus hierbas por su limpieza. Dales un poco de un masaje con el fin de llevar a cabo su fragancia.

3 Coloque las hierbas en un frasco de conservas o botella. Las hierbas frescas son bastante fuertes. No es necesario para llenar completamente el frasco con ellos. Llenándolo a mitad de camino es suficiente. Más no siempre es mejor en este caso.

4 Verter el aceite caliente en el frasco. Si se utiliza una botella, es posible que desee utilizar un embudo de cocina para este proceso.

5 Sellar la tapa firmemente en su botella o frasco. Almacenarlo en un lugar fresco y oscuro. La fuerza del aceite dependerá de cuánto tiempo se deja reposar antes de usar, pero siete días debe ser el período de tiempo mínimo.

6 Retire el frasco de su almacenamiento. Tirar o colar las hierbas. Si dar esto como un regalo, sólo tiene que mantener las hierbas en lugar de un aspecto más decorativo.

Consejos y advertencias

• Una vez que haya tomado la gorra y ha comenzado a utilizar el aceite como condimento, se recomienda que lo guarde en el refrigerador para mantener la frescura. Su sabor a aceite debe permanecer duran hasta 30 días.