Reglas para planificar un concurso de pastelería

concursos de cocción son una antigua tradición que siguen cocineros innovadores inspirando a nuevos niveles de rendimiento. Sólo hay que encender la televisión para ver una serie de programas culinarios donde la gente de todo el mundo aportan su talento y recetas, con la esperanza de ganar. Si usted está pensando en acoger su propio concurso, hay algunas reglas básicas para la planificación de un concurso de pastelería. Utilice estas pautas para mejorar el flujo general del proceso de planificación y el éxito de su evento.

Encontrar un lugar adecuado

Averiguar una buena ubicación para su evento es la regla Nº 1 para trazar el concurso de pastelería. Sin estufas, enchufes eléctricos, espacio en la cocina y utensilios de cocina, el concurso ni siquiera conseguir de la tierra, a menos que usted va a tener la gente trae bienes preparado de antemano al horno. Durante la búsqueda de este espacio, mantener el tamaño de su evento y presupuesto general en mente. Salas que albergan regularmente bodas representan una posibilidad. Una cocina de feria o de la escuela también podría encajar muy bien el proyecto de ley.

Una vez que haya encontrado una buena ubicación, mira las fechas disponibles de calandria. Elija uno que le da al menos 60 a 90 días para prepararse para su evento.

Financiación

Determine su presupuesto y formato general para el evento. Ya sabes lo mucho que la sala es ahora, y eso es, probablemente, el mayor gasto. Otros gastos incluyen enviar invitaciones a los panaderos potenciales o la publicidad de los eventos, los refrigerios y premios. La regla a recordar aquí es mantener la línea de fondo bien dentro de su zona de confort y la construcción en una pegatina para el fallo inesperado inevitable.

Muchas organizaciones que organizan concursos de cocción más grandes recogen dinero de entrada de los concursantes como una manera de cubrir los costos. Otras opciones incluyen la oferta de publicidad pagada en un folleto, conseguir dinero de patrocinadores y con la recaudación de fondos.

Forma del concurso

Determinará la forma y la sensación de su concurso de pastelería. ¿Va a ser un partido del tema para los amigos y familiares, una pequeña reunión de la comunidad o algo en una escala más grande? Si eres nuevo en la facilitación concursos, considerar comenzar pequeño. Si les gusta, siempre se puede planificar un concurso grande en el futuro con más experiencia bajo su cinturón.

Reglas y juzgar

¿Qué reglas deben concursantes seguir para participar en el concurso y competir durante la competición para hornear? Sus concursantes necesitarán esa información, junto con directrices claras para el número de muestras que deben cocinar y qué herramientas o ingredientes personales deben traer de casa. Dé a sus jueces las reglas que ha establecido para los concursantes que todo el mundo mira al producto acabado, utilizando esos parámetros.

Que te diviertas

Diviertete. Nunca vas a complacer a todo el mundo cuando se tiene un concurso. Siempre hay alguien que nitpicks. No obstante, si se siguen estas reglas generales para planificar un concurso de pastelería, que debe ser muy feliz con los resultados.