Cómo hacer Congelador salsa de tomates frescos

June 14

Cómo hacer Congelador salsa de tomates frescos


Una vez que sus tomates han madurado, que podría terminar preguntándose cómo se puede comer todos ellos antes de que se echen a perder. Usted puede hacer esta salsa y luego congelarlo para disfrutar de sus ingredientes frescos del jardín durante todo el año. Esta receta de salsa hace unos 6 litros de salsa, o 12 tazas.

Instrucciones

1 Lavar y quitar los tallos de las pimiento verde, jalapeños y cebolla. Colocarlos en el procesador de alimentos. Ejecutar el procesador de alimentos en bajo hasta que los ingredientes estén bien picados. Para la salsa caliente, añadir más jalapeños.

2 Lavar los tomates y quitar los tallos. El barrio de los tomates y colocarlos en el procesador de alimentos.

3 Jugo de limón y añadir el jugo de limón para el procesador de alimentos.

4 Añadir la sal y el ajo en polvo al procesador de alimentos.

5 Ejecutar el procesador de alimentos en el nivel bajo hasta que la salsa alcance la consistencia deseada. Para la salsa gruesa, no sobre-proceso de los tomates.

6 La transferencia de la salsa de contenedores y congelación congelador de seguridad. No llenar los recipientes hasta el borde, ya que la salsa se expandirá a medida que se congela.

Consejos y advertencias

  • Retire las semillas de los jalapeños para una salsa suave. Dejarlos en una salsa caliente.
  • Congelar su salsa en recipientes diminutos. Los más grandes pueden agrietarse ya que se congelan.
  • Use látex desechables o guantes de vinilo al manipular los jalapeños, y evitar tocarse los ojos o cualquier membrana mucosa.

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