Zwieback tostadas Melba tostadas vs.
Tostada es pan endurecido con calor directo que por lo general conlleva un cierto grado de color moreno. El pan tostado se utiliza en todas las partes de una comida completa, desde aperitivos hasta el postre. Es el tamaño y sabores del pan que es tostado que separa un tipo de pan tostado de otro. Por lo tanto, tostadas zwieback y tostadas Melba tienen varias diferencias, a pesar de tanto ser alguna versión de pan tostado.
El maquillaje
tostadas zwieback se endulza el pan blanco que se cuece dos veces para producir una pieza de pan tostado endurecido. Se hace de los mismos ingredientes que regular de pan blanco - leche, harina, huevos, levadura y sal. La única adición es generalmente el edulcorante, que es el azúcar. Alternativamente, biscotes es el pan blanco que se corta fino y tostado hasta que quede crujiente. No se endulza y por lo general no requiere una receta especial aparte de los ingredientes tradicionales de pan blanco y las características de cocción.
Dimensiones
A diferencia visual entre zwieback y tostadas Melba es el tamaño de la porción. Biscotes en cortes finos y más pequeño que el medio de pieza de pan tostado. Las rodajas finas son nítidas en todas partes. tostadas Zwieback es tradicionalmente el mismo tamaño que el pan blanco y en rodajas con el mismo espesor. Se cocido dos veces para brindar y endurecer el pan. Al igual que biscotes, pan tostado zwieback no tiene un centro suave.
Usos
Estos dos tipos de pan tostado cubren el salado y el dulce. tostadas zwieback se utiliza en preparaciones para postres como base para la confección, o se derrumbó y se convierte en una costra. Zwieback también se utiliza como un regalo de la dentición para los bebés. La dulzura hace que el pan tostado atractivo para el paladar de un bebé, mientras que el pan duro puede ser roído sin romper fácilmente. Biscotes es un alimento básico de aperitivo, por lo que la base de varios platos tradicionales aperitivo. Es un compañero excelente para sopas, salsas, patés y también funciona como un bocadillo.
sustituciones
Zwieback no es un buen sustituto de biscotes, ya que es demasiado dulce para la mayoría de los platos salados, en los que se utiliza biscotes. Sin embargo, biscotes con un poco de edulcorante añadido puede ser un sustituto para la tostada fina zwieback en algunas preparaciones. Utilice esta sustitución cuando se requiere desmenuzado tostadas zwieback para una receta. Sin embargo, biscotes es demasiado delgada para sub tostado zwieback como tratar la dentición del bebé.