Recetas para ayudar a reducir el azúcar en la sangre
El mantenimiento de un nivel de azúcar en la sangre saludable ha alcanzado una nueva importancia con tasas de diabetes tipo 2 que continúan subiendo. Recientemente, los investigadores también han relacionado el azúcar en la sangre a la enfermedad cardíaca, aumento de peso, pérdida de memoria y problemas de fertilidad. Debido a que los niveles de azúcar en la sangre saludables están tan entrelazados con el tipo y cantidad de alimentos que come, es necesario controlar su dieta. Si usted tiene sobrepeso, quiere evitar problemas de salud en el futuro o que ya tienen diabetes, modificando su dieta puede ayudar a mantener los niveles de azúcar en sangre y de insulina saludables.
Al horno rápida halibut
4 filetes de halibut
1 taza de caldo de pollo bajo en sodio
2 cucharadas. de perejil fresco, picado
1 cucharadita. de eneldo
1 cucharadita. de estragón
1/2 taza de queso cheddar, rallado
1 clara de huevo, batido hasta que esté espumoso
Precalentar el horno a 400º F.
Colocar las piezas del fletán en un plato hondo horno de seguridad, a continuación, añadir el caldo de pollo.
Espolvorear el pescado con hierbas picadas.
Cocine durante 10 minutos a 450. Quitar y desechar el líquido.
Precaliente el asador.
Doble suavemente el queso y la clara de huevo batida juntos en un recipiente grande.
Extienda esta mezcla sobre el fletán.
Colocar debajo de la parrilla hasta que estén dorados.
Albóndigas suecas Turquía
1 libra de carne molida de pavo de mama
1/2 cucharadita. pimienta de Jamaica
1 cucharada. aceite de oliva virgen extra
3/4 taza de caldo de pollo bajo en sodio
3 cdas. cCrea agria
2 cucharadas. de perejil fresco, picado
3/4 cucharadita. sal
3/4 cucharadita. Pimiento
En un tazón mediano, agregue la sal y la pimienta de pimienta de Jamaica. Dar una mezcla rápida. Añadir la carne de pavo molida y doblar con las manos.
Rodar el pavo en forma de bola (se debe hacer alrededor de 24).
Caliente aceite de oliva sobre fuego medio-alto en una sartén profunda.
albóndigas Brown (unos 3 minutos), luego baje la temperatura y cocine otros 3 minutos.
Retire albóndigas con una espumadera.
Utilizando la misma sartén, aumentar el calor a medio-alto y agregue el caldo de pollo.
Deje que se cocine a fuego lento hasta que el líquido se reduce a la mitad.
Añadir la crema agria y bata, cocinar un minuto más.
Añadir sal y pimienta al gusto.
Añadir las albóndigas, espolvorear con perejil picado y servir.
Tocino y queso sopa
4 trozos de tocino
1 cebolla blanca, cortada en cubitos
1/4 cucharadita. pimienta recién molida
1/2 cucharadita. mostaza seca
4 cucharaditas. cCrea agria
Cocine el tocino en una sartén grande hasta que estén crujientes. Retire y seque. Desmenuzar el tocino.
En la misma sartén, añadir la mostaza, el caldo de pollo y pimienta. Llevar la mezcla a ebullición, reduzca el fuego a bajo.
Batir la crema agria.
Agregue la mitad y mitad, queso cheddar, y el pimentón a fuego lento hasta que el queso se derrita por completo. Sopa Espolvorear con el tocino desmenuzado.