Cómo detener el crecimiento de moho en el pan
El escenario para una mañana en ruinas comienza por alcanzar para el pan para hacer tostadas para descubrir que está cubierto de una pelusa verde y marrón. Aunque el pan no dura para siempre, puede ser preservada por empaque apropiado y almacenarlo. Consumirlo dentro de una o dos semanas es la forma más básica para evitar que el pan de moldeo. Panes que ya han comenzado a crecer el moho deben ser desechados inmediatamente. No hay manera de saber que el moho no se ve, no se ha infiltrado a través de los poros en otras áreas del pan.
Instrucciones
1 pan casero Dejar enfriar completamente antes de almacenar, envasar o congelarlo. Si empaqueta pan mientras todavía está caliente, el vapor que se produce será atrapado en el interior y se convierten en la condensación, con lo que el pan empapado y, finalmente, conducen a moho. El pan debe idealmente fresco durante dos o tres horas antes de ser envuelto en cualquier tipo de plástico.
2 Envasar el pan. Para mantener la humedad penetre al pan, que debe ser empaquetado en un envoltorio de plástico hermético. envoltura de plástico adherente, zip bloqueo bolsas de plástico, e incluso tienda original del pan envasado de todo el trabajo. Si se utiliza el envase tienda, asegúrese de volver a colocar la tira de alambre después de cada uso. Es una buena idea usar un segundo recipiente o envoltura si se utiliza ya sea de plástico o film transparente paquete de tienda. Esto podría ser un recipiente de plástico de cierre, gran bolsa de cierre de cremallera, papel de aluminio (para film transparente de plástico solamente) o un saco de plástico de supermercado envuelto alrededor de fuerza.
3 Almacenar el pan envuelto en un lugar fresco y seco. Pan va a durar hasta una semana a temperatura ambiente, siempre y cuando se mantenga lejos de la humedad y el aire - aire no causa el moho pero causa seca de salida que también arruina una hogaza. En los climas de humedad bajas con envoltura adecuada, cortada o no el pan de molde puede durar hasta dos semanas. Un cajón de pan, pan de caja, o gabinete plato son todos los lugares posibles. Manténgalo fuera del sol y lejos de la ventana y el fregadero.
4 Congelar el pan si no se consume de una manera oportuna o si usted vive en una región con alta humedad. El pan no va a crecer moho en el congelador, por lo que su principal preocupación con la congelación de pan es para protegerlo de las quemaduras por congelación. Colocarlo en una bolsa de plástico con cremallera de cierre congelador de alta resistencia o dejarlo en su embalaje original. Reforzarla envolviéndolo en una bolsa de plástico o un recipiente de plástico con cierre bloqueado.