¿Qué platos de acompañamiento ir con reloj anaranjado?
El reloj anaranjado es un pez llamado así por su piel de naranja brillante. Su carne es suave, firme y soporta bien a la congelación. Desde simples mantequilla de limón al estilo cajún picante, el reloj anaranjado es un pescado muy versátil que se puede combinar con arroz, verduras, pasta o patatas para un entrante satisfactoria, sabroso.
arroz
Si se prepara a los peces utilizando un sabor fuerte, como condimento de Cajun, salsa picante o wasabi, un simple, al vapor arroz blanco va a equilibrar las animadas sabores del pescado. Si está trabajando con un condimento de pescado suave como la mantequilla de limón, infundir su arroz blanco con jugo de naranja o limón para añadir brillo y la espiga a la guarnición. Para un sabor terroso y presentación más dramática, seleccionar una mezcla de arroz salvaje. Mientras que el arroz silvestre tiene un sabor sutil, los colores y formas de los granos de crear un plato de acompañamiento estéticamente agradable. Si usted es consciente de la salud o interesados en aumentar el perfil nutricional de su comida, tenga en cuenta el emparejamiento de los peces con el arroz integral. Añadir manchas de hierbas frescas que complementan su condimento de pescado. Cilantro, tomillo y eneldo trabajo también.
Vegetales
pares de pescado a la parrilla con verduras asadas así. Trate de hacer barbacoas o asar verduras de temporada como los espárragos, brócoli, batatas, o pimientos rojos y verdes. Simplemente barrer con aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta. Para una comida rápida, rehogar las verduras en ajo y mantequilla congelada hasta que se caliente y servir inmediatamente con su pescado. Si está maltrato y freír el pescado, el acompañamiento tradicional es patatas fritas. Haga su propio cortando las patatas blancas o dulces en juliana sazonar y hornear. Las papas también se pueden hacer en un gratinado con harina, leche y queso para un plato sabroso.
Pasta
El sabor suave del reloj anaranjado hace que sea ideal para una crema o salsa a base de tomate. Marisco linguini se puede preparar usando los fideos linguine, un simple salsa blanca y un filete de pescado desmenuzado en la salsa o apoyado encima de la cama de fideos. Como alternativa, una pasta puttanesca despierta los sabores sutiles de los peces utilizando alcaparras, aceitunas y anchoas sobre la pasta spaghettini. También puede servir de reloj anaranjado con una pasta al horno tales como conchas rellenas de ricotta o canelones de espinacas. ase simple, vapor o al horno el pescado con limón y mantequilla sirven entonces junto con la pasta de su elección. Mantenga condimentos al mínimo si está utilizando una salsa de pasta lleno de sabor.