Cómo Freír Tender ternera Chuletas

Ternera es carne inmaduro de un becerro que normalmente se alimenta con una dieta de leche y nutrientes especiales. carne de ternera es naturalmente tierno y de color muy pálido. Muchos platos conocidos disponen de ternera, incluyendo escalopines de ternera, aves de ternera, Wiener Schnitzel, ossobuco de ternera, Saltimbocco e hígado de ternera. chuletas de ternera de civil se eligen a menudo para la sartén y hacer un plato tierno cuando se cocina correctamente.

Instrucciones

1 Temporada de las chuletas de ternera con sal y pimienta.

2 Encienda el quemador a medio-alto y colocar la sartén en el quemador.

3 Añadir un poco de mantequilla - suficiente para cubrir el fondo de la sartén - y colocar las chuletas de ternera en la sartén usando las pinzas de cocina.

4 Cocinar las chuletas de ternera durante cuatro o cinco minutos en el primer lado y luego verificar el color. Las chuletas de ternera está listo para encender cuando están doradas.

5 Voltear las chuletas y continuar la cocción hasta que el termómetro de lectura instantánea lee 145 F.