¿Qué tipo de azúcar para uso en vidrio para bebidas de mezcla?

July 24

¿Qué tipo de azúcar para uso en vidrio para bebidas de mezcla?


Azúcar en el borde de una copa de cóctel es como la cereza en la parte superior - que podría no ser esencial para la bebida, pero se perderá si se ha ido. Aunque una ciencia real para rimming azúcar no existe, una metodología hace. Rimming con éxito un vaso con azúcar depende sobre todo de la técnica y menos en el tipo de azúcar utilizado.

El Proceso de azúcar

El problema de conseguir el azúcar en una llanta de vidrio necesita una solución, y son las mejores soluciones a su alcance. Agua, jugo de limón y el jarabe simple, que es a partes iguales de agua y azúcar, serán todos lo suficiente humedecer el borde de cristal para el azúcar se pegue. Verter una capa delgada de una en una placa poco profunda con un diámetro mayor que el cristal real. En otra placa, verter suficiente azúcar de modo que al menos cubre la superficie, humedecer el borde de la copa en el líquido, y luego girar suavemente el borde de cristal a través del azúcar, hasta que todo el borde está cubierto. Si está humedeciendo con una lima real - o limón - apretar suavemente la cal, y luego la vuelta al vaso borde con la pieza de fruta.

Azúcar azúcar

Una de las mejores partes de la adición de sacarosa en una llanta es que la mayoría de cualquier tipo de azúcar que va a hacer. Tanto el azúcar blanco y marrón granulado se colocará en el borde, como se turbinado azúcar. La clave es que el azúcar tenga otra superficie que el agente humectante recubrirá y no disuelve el azúcar. Esta es la razón por la que superfino, o azúcar en polvo, no funcionará tan bien. azúcar superfino se adhiere a la llanta, pero se derretirá rápidamente con los primeros sorbos de la bebida. También el azúcar extrafino no es tan atractivo a la vista, ya que no se creará una capa uniforme sobre la llanta.

Sustituciones dulces

Mezclar otros ingredientes dulces con el azúcar, o sustituir por completo, al borde de las gafas con más color, sabor y textura uniforme. Mezcle partes iguales de azúcar y cacao en polvo al borde de las copas de cócteles que contienen licores de chocolate, o llenar el plato estación de azúcar con virutas de chocolate, en su lugar. Otras mezclas de azúcares adecuados incluyen una mitad y mitad combinación de azúcar y canela o partes iguales de azúcar y polvo de jengibre. Básicamente, se puede llanta una copa de cóctel con cualquier cosa lo suficientemente pequeño, por lo que aplastar a sus galletas y barras de chocolate y el tramo hasta los caramelos gomosos y cosas para probarlo.

Lo correcto

Elija con cuidado para decidir cuál de las bebidas necesitan - o, más probablemente merecen - llantas azucaradas. Adición de sacarosa en el borde de un cóctel ya demasiado dulce lo transformará en un lío dulce. Adición de sacarosa en los bordes de los cócteles que tienen un poco amargo para complementar el dulce siempre es una buena regla. Cócteles como un limón martini-gota, que es de 2 partes de vodka y partes iguales de jugo de limón y el jarabe simple, o incluso un cosmopolita, que es de 3 partes de vodka, 2 partes, cada una de licor de naranja y zumo de arándanos y un par de toques de jugo de limón , para llantas azucaradas bien.


© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com