La mejor manera de cocinar papas al horno

patatas al horno son un alimento básico común, y que se sirven en restaurantes y hogares con una amplia variedad de platos diferentes. En algunos casos, se presentan como el plato principal en sí cuando se rellena con otros productos salados. Hay numerosas maneras de cocinar una papa al horno, y algunos son más rápidos que otros. Sin embargo, sólo un método conserva el sabor reconfortante y rica textura de una simple patata, adecuadamente al horno.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Línea de la parte inferior de la estufa con una capa de papel de aluminio.

2 Lavar las patatas con agua corriente fría y utilizar un cepillo de alambre fino para eliminar la suciedad pegada-en. Use un pequeño cuchillo de cocina para eliminar la suciedad incrustada que no se pueden quitar con el cepillo de alambre. Pat las patatas secar con un paño de cocina limpio o toallas de papel desechables.

3 Hacer agujeros en las patatas con las púas de un tenedor 12 veces por la papa, distribuida uniformemente a lo largo de cada papa.

4 Cepille la parte exterior de cada papa con fundido, mantequilla sin sal o aceite de oliva para cubrir ligeramente toda la patata. El aceite o mantequilla ayudarán a hacer que la piel ligeramente crujiente.

5 Poner las patatas en el horno y cocer durante una hora, convirtiendo las patatas después de 30 minutos o hasta que las patatas son crujientes por fuera.

6 Retire las patatas del horno y dejar que se enfríe durante cinco a 10 minutos antes de servir.

Consejos y advertencias

• Se puede servir las patatas cocidas al horno de la manera tradicional con crema agria, mantequilla y picados, cebolleta fresca y se espolvorea con sal marina o sal kosher y pimienta recién molida negro. Sin embargo, hay numerosos ingredientes diferentes que puede utilizar para la temporada patatas al horno.
• Para un toque picante, la parte superior de cada partido en dos con la patata pimienta de cayena al gusto antes de servir. Para enfriar la pimienta de cayena abajo, añadir una cucharada de crema agria o crema fresca.
• Mezclar el aceite de oliva con el eneldo picado, frescos o secos para añadir aún más sabor a las patatas sin dominar ellos.
• Tenga cuidado al quitar las patatas al horno - la parte exterior va a ser muy caliente. Use guantes para horno o tenazas para estar seguro.