Cómo cocinar el calabacín en rodajas congeladas

Cuando se le han acabado de personas para compartir su desbordamiento jardín con calabacín, congelar la calabaza para preservar algunos de que la bondad verano para disfrutar durante todo el año. Descongelar el calabacín congelados a temperatura ambiente y ya está listo para ir. Rehogar para su uso en platos o ensaladas, se hornea en platos principales, o simplemente se fríe para un delicioso aperitivo.

Instrucciones

1 Cocine a fuego lento las rodajas de calabacín descongeladas con sal, pimienta y el ajo, junto con otros vehículos, para un sabroso plato de acompañamiento, picante. Cocine a fuego lento por unos segundos hasta que las verduras estén tiernas. No cocine las verduras, o van a ser demasiado blanda. O cocinar brevemente las rebanadas en el microondas a máxima potencia o hasta que estén tiernos pero crujientes. A continuación, añadir sal, pimienta y queso cheddar rallado. devolverlos al microondas y cocine por otros 30 a 60 segundos para permitir que el queso se derrita.

2 Coloque descongelados rodajas de calabacín en una olla de cocción lenta con pimientos, cebollas, tomates pelados y picados. Agregar los condimentos criolla, ajo, y cortada en pedazos de pollo y salchicha cocida. Cocine a fuego lento durante 2 a 2 1/2 horas. Sirva sobre el arroz para una picante, llenando de estilo criollo plato principal.

3 Freír rodajas de calabacín por inmersión de las rebanadas descongeladas, húmedos y aderezo de ensalada italiana, aceite de oliva o un poco de leche. Entonces ellos abrigo con una mezcla de migas de pan sazonadas y especias. Añadir con cuidado las rebanadas revestidas a aceite caliente y freír durante tres o cuatro minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el revestimiento esté dorada y el calabacín se calienta a través. Retire el calabacín del aceite con una espumadera. Escurrir el calabacín frito en toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.

Consejos y advertencias

• Congelar el calabacín en cubos de usar para sopas o platos de verduras, o la destroza a incluir en bienes y guisos horneados.