Cómo decorar un pastel de queso de la calabaza

Para decorar un pastel de queso de calabaza, elegir un relleno que complementará su sabor y considerar la ocasión en que va a servir. Si el postre es para una fiesta de Halloween, añadir una decoración de temporada, como una tela de araña. Al hornear el pastel para una reunión de la cena, hacer que se vea elegante, con una cobertura de nata. O si la tarta de queso es sólo para su familia para disfrutar, decorar la parte superior con las tuercas para darle más sabor.

Instrucciones

1 Use una lata de crema batida para poner una cucharada en cada trozo de tarta de calabaza cuando se sirve a ella. También puede rodear el perímetro de la torta con un anillo grueso, continua de crema batida. Otra opción es cubrir toda la parte superior de la torta con crema de leche fresca, a continuación, espolvorear generosamente canela por encima.

2 Coloca las nueces partidas por la mitad en un círculo alrededor del borde de la torta por alineándolos lado de la otra y presionando firmemente cada mitad en la tarta de queso. Luego moler 1 taza de nueces en un molinillo de tuerca, y utilizarlos para rellenar el centro de manera que toda la superficie está cubierta con nueces. Esta decoración también complementará la textura de la corteza de galleta.

3 Mezcle 8 onzas de crema agria, 2 cdas. de azúcar blanco y 1/2 de cucharadita. de extracto de vainilla en un tazón pequeño. Extender la mezcla sobre la tarta de calabaza, mientras que todavía caliente del horno y hornear durante otros ocho minutos. Después de enfriar la tarta de queso durante la noche en el refrigerador, rociar toda la superficie con cubierta de caramelo helado.

4 Para hacer un patrón de tela de araña, derretir 1 cucharadita. de mantequilla y 1 onza de chocolate semidulce en un pequeño recipiente en el microondas durante 30 segundos. Agitar los ingredientes juntos con una cucharadita hasta que el chocolate se derrite totalmente. Comenzando en el centro de la tarta de queso, rociar el chocolate en forma de espiral con la cucharilla. Coloque un palillo en el centro de la torta y arrastre ligeramente por la superficie en línea recta hasta el borde. Mover alrededor de la torta y dibujar más de 12 a 15 líneas desde el centro hasta el borde para crear un efecto de tela de araña.