¿Cuáles son los beneficios para la salud de leche malteada en polvo?

June 28

¿Cuáles son los beneficios para la salud de leche malteada en polvo?


Inventado por los hermanos Horlick en Racine, Wisconsin en 1873, leche malteada en polvo es un producto alimenticio que contiene cereales y leche en polvo. Se utiliza con mayor frecuencia como un edulcorante en dulces y batidos de leche, o mezclada con un líquido y se consume como bebida. leche malteada en polvo, cuando se mezcla con la leche entera, contiene altos niveles de calcio, proteínas y carbohidratos.

Alto contenido calórico

Originalmente, los hermanos desarrollaron Horlick leche malteada en polvo para la alimentación infantil. leche malteada en polvo tiene un alto contenido de calorías y era apropiado para los niños en crecimiento. Más tarde, el polvo se comercializa como un suplemento nutricional para los enfermos y las personas con sistemas digestivos sensibles. Según el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA), una porción de una taza de mezcla de la bebida malteada con adición de vitaminas, preparado con leche entera, contiene 228 calorías.

Calcio y proteínas

Debido a que uno de los ingredientes principales es la leche entera en polvo, leche en polvo malteada es alta en calcio y proteínas. El USDA informa que la leche malteada en polvo preparado con leche entera contiene 326 mg de calcio y casi 10 g de proteína por porción de una taza. El calcio y la proteína son esenciales para los dientes y la salud ósea y para el mantenimiento adecuado de los músculos y los vasos sanguíneos.

Los hidratos de carbono y grasas

Cuando preparado con leche entera, leche malteada en polvo ofrece 8,5 g de grasa total y 28,28 g de carbohidratos por porción de una taza, de los que algo más de 22 g son azúcares. Las grasas y los hidratos de carbono son los dos principales fuentes de energía; Las grasas también permiten que el cuerpo absorba los nutrientes de los alimentos.

Otras Vitaminas y Minerales

Enriquecida con nutrientes de la leche malteada en polvo contiene vitaminas y minerales beneficiosos. Según el análisis USDA, malteada bebida de leche contiene 3,6 mg de hierro, 40 mg de magnesio, 530 mg de potasio, 27,6 mg de vitamina C y 10,6 mg de niacina por porción de una taza. También es moderadamente baja en sodio, con 191 mg por porción. Las vitaminas y los minerales son cruciales para asegurar una salud óptima y evitar deficiencias nutricionales.


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