Acorn Calabaza rellena con los colinabo y pacanas

Calabaza de bellota es una calabaza de invierno pequeña y redonda que se asemeja a una bellota en forma. Al igual que otras variedades de calabaza, es fácil de cocinar con y lo convierte en platos abundantes en tiempo frío. Otro vegetal que va bien con calabaza es nabo, un primo del nabo alto contenido de nutrientes y que contiene un sabor fuerte. Use estos alimentos para hacer un delicioso y saludable calabaza rellena de nabo y pacanas. Ya sea que usted lo está haciendo para su familia o para una cena, los comensales están seguros de encantar.

Instrucciones

1 Recorte la parte inferior de las calabazas bellota y ahuecar el interior. Frote el lado del corte de la calabaza con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Colocan la parte cortada hacia abajo en la bandeja de horno y hornear a 350 grados durante 35 minutos, o hasta que la calabaza esté tierna.

2 Pelar el nabo y cortarlo en cubos de 1 pulgada. Cocinar los cubos rutabaga en agua hirviendo hasta que estén blandos y tiernos, aproximadamente 10 minutos.

3 Picar las nueces. Rocíe una pequeña cantidad de aceite vegetal en la parte superior y asar en el horno tostador o el horno regular durante unos minutos.

4 Triturar el nabo y añadir las nueces tostadas a la mezcla. Añadir sal y pimienta y otras especias para darle sabor. Agregar la miel al gusto.

5 Vierta la mezcla de nabo y pecan en la calabaza ahuecada. Ponga la calabaza rellena en la bandeja de horno y cocer durante 15 minutos a 400 grados.