Cómo limpiar los salmones

Recién salmón capturado puede ser una comida deliciosa, como siempre que se sepa cómo limpiar correctamente. Utilice los siguientes pasos para limpiar el salmón para la comida perfecta.

Instrucciones

Cómo Limpiar a fondo salmón

1 Mantenga el salmón en una mano, y utilizar un cuchillo para cortar el cartílago del salmón desde la barbilla hasta el cartílago.

2 Mantenga en las branquias y utilizar el cuchillo para seguir el borde de las branquias.

3 Sacar las branquias.

4 En la uretra, hacer una pequeña incisión, y luego se corta el salmón a una pulgada y media desde el collar. Va a encontrar la uretra cerca de la cola de los peces, en el centro cerca de los órganos reproductivos.

5 Tome las tripas del salmón en una mano y luego cortar dos semicírculos a la izquierda ya la derecha de la tripa, a continuación, tire hacia fuera.

6 Raspar los riñones del salmón.

7 Lavar a fondo el salmón

Consejos y advertencias

• Utilice un cuchillo afilado y limpio.
• Tenga cuidado de no cortar a sí mismo.