Cómo congelar Smelt

Smelt son peces pequeños, cerca del mismo tamaño que el arenque. Los peces se encuentran en una variedad de localizaciones, tales como los Grandes Lagos y Nueva Zelanda ríos de América del Norte. Hay varias maneras de preparar un aroma fresco, incluyendo el fumar sobre las maderas duras y maltrato y freír. Debido a que son tan pequeñas, muchas personas comen olían conjunto, sin desollar o deshuesado ellos primero. Si usted ha cogido o compró olía más dulce que se puede comer dentro de unos pocos días, congelar algunos para preparar más tarde.

Instrucciones

1 Limpiar la olía ejecutándolo con agua fría. Dejarla entera. Se seca el pescado con papel de cocina.

2 Envolver el olía fuertemente en una capa de papel de aluminio de alta resistencia. Sellar los bordes con cinta congelador. Coloque el pescado en una bolsa de congelación de alta resistencia con un cierre de cremallera, como otra opción. Presione el exceso de aire antes del sellado. Escribe la fecha en un trozo de cinta congelador y se unen a la bolsa.

3 Congelar el pescado a 0 grados F o menos durante cuatro a seis meses.

4 Descongelar el pescado en un refrigerador cuando esté listo para comer.