Extremidades en la preparación y cocinar los arándanos

Ya sea que esté cocinando la salsa de arándano para una fiesta de Acción de Gracias o panecillos para hornear de arándanos para un convite, vale la pena seguir consejos sobre cómo preparar y cocinar estas pequeñas gemas rojas para asegurar un plato perfecto cada vez.

Almacenamiento

Puede almacenar los arándanos para un máximo de dos meses en el refrigerador y hasta un año en el congelador. Esta es una gran idea si usted quiere arándanos recién recogidos en los meses en que los precios pueden aumentar. Al almacenar los arándanos frescos, siempre cubrirlos para evitar el secado y la absorción de olores.

antes de cocinar

Antes de cocinar los arándanos, asegúrese de ordenar a través de ellos y extraiga los magullados bayas, blandas o arrugadas. Enjuagar los arándanos restantes en agua fría y quitar los tallos antes de cocinar.

No cocine

Tenga cuidado de no quemar los arándanos. arándanos cocidas tendrán un sabor muy amargo y se convierten en una pasta blanda. Cuando haya terminado, los arándanos se "pop" y ser firmes en el exterior.