Cómo hacer el mejor sabor ñames

November 1

Cómo hacer el mejor sabor ñames


A menos que provienen de una cultura latina o tener un buen mercado de América cercano, es probable que los ñames en sus recetas a base de ñame se batatas. Aunque parecen mucho a la batata, el ñame son tubérculos que son típicamente más dulce y húmeda, y su carne varía en color desde el blanco, el amarillo, el violeta. Afortunadamente, el ñame se prepara de la misma forma en que lo hace la batata, el ñame confitadas y es un plato tradicional, muchedumbre-agradable.

Instrucciones

1 Colocar los hilos en una olla grande y llenarlo con agua.

2 Coloque la olla en la estufa y llevar el agua a ebullición. hervir suavemente los hilos hasta que puedan ser fácilmente perforados con un tenedor.

3 Verter el ñame y el agua en un colador y dejar que se enfríe.

4 Precalentar el horno a 375 grados F.

5 Pelar las pieles lejos de la carne refrigerada.

6 Cortar las batatas en rodajas anchas de 1/8 pulgadas.

7 Mezcle el azúcar morena, canela, sal y pimienta en un tazón pequeño.

8 Combine el jarabe y jugo de manzana juntos en una pequeña taza de medir.

9 Coloque una capa de ñames en la fuente de horno y espolvorear la mitad de la mezcla de azúcar y canela en la parte superior de la misma.

10 Punto con la mitad de la mantequilla y luego verter la mitad de la mezcla de jarabe en la parte superior.

11 La capa de rodajas de ñame restantes e incorporar el resto de la mezcla de canela y azúcar, mantequilla y jarabe.

12 Cubra el plato con una hoja de papel de aluminio.

13 Hornear durante una hora.

Consejos y advertencias

  • Seleccione el ñame, sin manchas sin arrugas.
  • Use sus ñames el plazo de una semana de la compra.
  • Si quiere rematar el plato con malvaviscos, añadirlos en los últimos 15 minutos de cocción.

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