Cómo hacer jarabe de hibisco

flores de hibisco se usan en las Indias Occidentales y otras áreas tropicales para hacer bebidas, jarabes, jaleas, mermeladas, tartas y otros postres. Sin embargo, si crecen las grandes flores en su jardín de su casa, puede utilizarlos frescos o secos para hacer su propio jarabe. jarabe de hibisco puede ser servido en las bebidas mixtas, en las crepes, sobre el helado o en ninguna otra parte se suele utilizar jarabe simple.

Instrucciones

1 Llevar 1 taza de agua hasta que hierva a fuego medio-alto en una cacerola pequeña, y luego se retira del fuego. Añadir las flores secas de hibisco en el agua, tapar y dejar que la mezcla repose durante 10 a 15 minutos.

2 Colar las flores de hibisco del agua a través de un tamiz de malla fina, permitiendo que el líquido drene en una cacerola limpia. Coloque la cacerola a fuego medio-alto y llevar el líquido a ebullición de nuevo. Descartar las flores.

3 Añadir el azúcar granulada al líquido hirviendo y revolver constantemente hasta que esté completamente disuelto. Reduce el fuego a bajo y cocine a fuego lento la mezcla durante cinco minutos adicionales. Retire la sartén del fuego y deje que el jarabe se enfríe durante 30 minutos.

4 Colar el jarabe de hibisco se enfrió de nuevo a través de un colador de malla fina en un tarro de cristal en miniatura limpia. Asegure la tapa firmemente en su lugar, la etiqueta con el contenido, y almacenar en el refrigerador. Este jarabe se mantendrá hasta 30 días.

Consejos y advertencias

• Dos grandes flores de hibisco frescas se pueden utilizar en lugar de secado, si es necesario. Use flores que se abren completamente y han sido cosechadas el mismo día para obtener mejores rendimientos resultados.Este receta 2 tazas de jarabe.
• No utilice flores de hibisco frescas o secas que han sido rociados con pesticidas, ya que esto puede ser perjudicial para la salud. Asegúrese de que las flores son orgánicos o de otro modo seguro para el consumo humano.