Como el pescado al vapor y Mariscos

Para aquellas personas que tratan de ver sus calorías y la ingesta de grasas, pescado o marisco al vapor es una opción maravillosa comida. Sólo tienes que seguir estos sencillos pasos para una comida rápida y fácil.

Instrucciones

1 Use un cuchillo para cortar el pescado en filetes. Retirar los huesos de los peces con un cuchillo. También puede cortar la piel si se desea.

2 Temporada de los filetes de pescado o marisco con su elección de las especias, si se desea.

3 Poner alrededor de ½ pulgada de agua en el fondo de la olla de vapor y colocarlo en un quemador de la estufa.

4 Gire el quemador de la estufa a fuego alto para llevar el agua en la olla de vapor a punto de ebullición.

5 Coloque el inserto de vapor en la olla de vapor y luego organizar los filetes de pescado o el marisco en la pieza de cocción al vapor. Asegúrese de poner los filetes de pescado o el marisco en una sola capa en el inserto de vapor para permitir una cocción uniforme. Ponga la tapa en la olla.

6 Deje que el agua en la olla de vapor para hervir. Cocine los filetes de pescado o marisco hasta que se hacen. El tiempo que se necesita varía en función del tipo de pescado o marisco y el grosor de los filetes de pescado.

7 Prueba el punto de cocción. pescado bien cocidos se descascara con un tenedor.

8 Servir el pescado o marisco como es, sobre arroz o en su receta favorita.

Consejos y advertencias

• También puede marinar los filetes de pescado o marisco con su marinada favorita antes de cocerlos al vapor en la olla de vapor.
• También puede vapor verduras, como cebollas en rodajas, los espárragos o brócoli para junto con los filetes de pescado o marisco.
• Por lo general, los peces o mariscos se cocinan al vapor en 5 a 10 minutos, y parece opaca cuando se cocinan. pescado bien cocidos también en escamas con un tenedor.
• Tenga cuidado de no cortarse cuando el fileteado de pescado y la eliminación de los huesos.
• No cocine de mariscos y pescados. Se secará hacia fuera y hacer que sea difícil.