Fechas secadas Datos de la fruta

July 5

Fechas secadas Datos de la fruta


Una alternativa saludable a los dulces, dátiles secos han ganado popularidad entre personas que hacen dieta por su dulzura y contenido nutricional. Las fechas se pueden comer todo o al horno en postres.

Origen

El género Phoenix engendra varias variedades de dátiles, con el Phoenix dactylifera estar entre los más conocidos. También llama la palmera datilera, que es uno de los árboles más antiguos del mundo, considerado como un símbolo sagrado por muchas religiones.

Apariencia

Los dátiles secos son de color marrón, de forma ovalada y secados al sol, con una crepitante, arrugada cáscara externa. El interior es dulce y pastosa, con un gran pozo. Por lo general se venden en bruto sin aditivos. Sin embargo, algunos dátiles secos se sumergen en jarabe o procesados ​​con azufre.

Caracteristicas

Una porción de 100 gramos rinde 282 calorías, menos de medio gramo de grasa, proteína y 2.5 gramos. A pesar de su contenido en azúcar es alta (63,4 gramos), todavía se considera una merienda saludable, debido a su contenido de vitamina abundante.

beneficios

Fechas proporcionan fibra, vitaminas B y minerales esenciales como el hierro, cobre y manganeso. Ellos pueden ayudar a evitar el deseo de comer, ayudando a los esfuerzos de la dieta.

Almacenamiento

Los dátiles secos se pueden almacenar en el refrigerador hasta por seis meses, o en el armario durante un mes. Cuando las fechas se forman cristales de azúcar o de color a su vez, deben ser desechados. Remojar en agua para rehidratar.


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