La Historia de la Alimentación al estilo de Chicago
El más famoso por sus pizzas al estilo de Chicago, el centro metropolitano del medio oeste de Chicago tiene una rica historia de la alimentación. Conocida como la "Ciudad de los Vientos", Chicago ha sido durante mucho tiempo un lugar favorito para los amantes de la comida. Ya se trate de simples deep-dish pizza de Chicago, perros calientes al estilo Chicago o una de las muchas cocinas étnicas de Chicago, hay una gran cantidad al gusto, la muestra y el amor.
Historia deliciosa
Chicago afirma que muchos "primeros" alimentos: pizza de masa gruesa, el perro caliente, el sándwich de carne italiana, pollo Vesuvio y el brownie.
Al estilo de Chicago pizza
Chicago es la cuna de la pizza de masa gruesa. La corteza de 2 pulgadas de espesor fue servido por primera vez en la Pizzeria Uno, el 29 de E. Ohio St en 1943. La corteza gruesa se apila con queso mozzarella, salsa de tomate y carne (generalmente salchicha), de acuerdo con la Ciudad de Chicago oficial de turismo sitio web.
Sandwich de carne italiana
El sándwich de carne italiana es una parte de la historia de la alimentación de Chicago. Durante la Depresión en la década de 1930, las tiendas empezaron a ofrecer un sándwich de carne que podrían vender a bajo precio. La carne estaba en rodajas finas como el papel, cubierto con salsa y se sirve en un rollo. Según el sitio web Italianbeef.com, el sándwich se convirtió en un tema popular en las bodas italianas, en las empresas de catering y cocineros se tratará de estirar la comida para una gran cantidad de clientes hambrientos.
Chicago-estilo del perrito caliente
El "perro caliente" (Frankfurter una llanura) hizo su debut en Chicago en la exposición colombina 1893 del mundo. Los vendedores ambulantes tarde añaden productos de sus puestos, hasta que el Frankfurter contó con siete ingredientes: mostaza, pepinillo, deporte pimientos, salsa, tomate, cebolla y sal de apio. Se sirve en un pan de semillas de amapola, se ofreció una comida completa en tiempos económicos difíciles.
Consejos sobre alimentos Chicago
Cuando en Chicago, no pedir la salsa de tomate para su perro caliente; que está cerca de sacrilegio. nativos ventosa ciudad como sus perros calientes sin ella. Sin embargo, es posible que desee pedir un cuchillo y tenedor para comer su pizza al estilo de Chicago.