Cómo larvas de camarón sin procesar

Camarones o gambas, son un crustáceo de agua fría se encuentran tanto en el océano y en lugares de agua dulce. Mientras que 3 a 4 millones de toneladas se cosechan en la naturaleza cada año, otros 1 a 2 milones de toneladas son criados en granjas para el consumo final. Camarones contiene calcio, yodo y proteínas y se considera un alimento saludable. Acompaña bien con una variedad de platos, desde el arroz hasta brochetas de vegetales a rollitos de primavera disparados.

Instrucciones

1 Descongelar camarones lentamente, si se congela. El mejor método para descongelar camarones es dejarlos en el refrigerador hasta que se complete la descongelación.

2 Pelar y quitar las venas del camarón, si es necesario. Retire las piernas tirando de ellas con los dedos. Coge los camarones por la cola, y gire suavemente la cáscara fuera. La concha en la cola se puede dejar intacto al freír, pero puede eliminarlo, también. Para quitar las venas del camarón, cortado a lo largo en la curva exterior de los camarones con un cuchillo y retirar la cadena oscuro con los dedos.

3 Enjuague enérgicamente camarones en agua fría y seque con toallas de papel.

4 Calor varias cucharadas de aceite en una sartén a fuego medio-alto.

5 Añadir una capa de camarones a la sartén caliente; debe chisporroteo cuando hace contacto con el aceite caliente.

6 Voltee los camarones ya que vuelven de color rosa y el rizo. Cuando rosa totalmente en ambos lados, aproximadamente 3 a 5 minutos, retirar de la sartén.

Consejos y advertencias

• Agitar la sartén como larvas de camarón para asegurar un calentamiento uniforme y para mantener el camarón se peguen.
• Agregar los condimentos justo antes de la eliminación de los camarones de la sartén.