Cómo condimentar la ensalada de atún

El atún es un pescado sano y muy versátil, sobre todo si se conserva; se combinará bien con la mayoría de las especias y con muchas hierbas y condimentos diferentes. Barrilete y aleta amarilla se recomiendan a menudo sobre el atún blanco, ya que contienen menos mercurio. Sin embargo, todo el atún es baja en grasas y alta en proteínas. ensaladas de atún pueden ser cubiertos y refrigerados, que se mantendrá durante dos días como este.

Instrucciones

1 Añadir o bien una salsa previamente elaborado, o uno puede hacer desde cero con los chiles, cilantro, cebolla, tomate y jugo de limón para una ensalada de atún al estilo mexicano. Sirva sobre hojas de lechuga. Para una versión más suave, cremosa añadir la mayonesa también.

2 Agregue el comino, el cilantro y mostaza Dijon por una versión picante de la ensalada Niçoise francés. ensalada niçoise típicamente contiene atún, huevos cocidos, judías verdes, aceitunas y patatas cocidas en una salsa vinagreta.

3 Mezclar la pasta de curry amarillo y el jugo de limón con el atún para una ensalada de atún de Tailandia. También se pueden mezclar pimientos, zanahorias, pimientos y otras verduras.

4 Agitar el jengibre, curry en polvo y jugo de limón rallada con el atún, también se puede añadir un chile verde picado, la cebolla y el ajo. Esto le dará otra ensalada de atún de influencia asiática. Si es demasiado caliente para que añada mayonesa.

Consejos y advertencias

• Si quieres un toque de especias en su ensalada, hacer un aderezo con las especias en lugar de mezclar con el atún, a continuación, añadir al contenido de su corazón.
• La FDA recomienda que las mujeres embarazadas, madres lactantes y niños pequeños a no consumir más de 6 onzas de atún blanco a la semana y no más de 12 onzas de barrilete o aleta amarilla.