¿Cuánto tiempo debo cocinar un asado de cerdo hombro 7 Libra?

Butt Boston y del hombro

Asar un corte del hombro tope de Boston durante 45 minutos por libra, o cinco horas y 15 minutos para un asado de 7 libras. Un hombro corte Boston necesita para cocinar de 40 a 45 minutos por libra, o cuatro horas y 40 minutos a cinco horas y 15 minutos para un asado de 7 libras. Estos tiempos son para asados ​​o al horno horno, según el sitio web consejos de recetas.

Otros paletillas

Extremidades de la receta aconseja que un hombro de picnic y un hombro al estilo de cojín tanto necesitan para cocinar de 30 a 35 minutos por libra, o entre tres horas y 30 minutos a cuatro horas para un asado de 7 libras. Un hombro de picnic laminado requiere de 35 a 40 minutos de tiempo de cocción por libra, o cuatro horas a cuatro horas y 40 minutos para un asado de 7 libras.

resultado final

Mientras que el tiempo de cocción varía para los cortes de los hombros, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos explican la línea de fondo. "Si la carne de cerdo fresca ha alcanzado los 160 grados Fahrenheit en todas partes, a pesar de que todavía puede ser de color rosa en el centro, debe ser seguro."