¿Qué es el bicarbonato de soda hecho?

Bicarbonato de sodio o bicarbonato de sodio, es un compuesto químico conocido comúnmente como bicarbonato de sodio. Este último nombre se refiere a su uso popular como un ingrediente en la masa del pan. Su fórmula química es NaHCO3.

Fórmula química

Cada molécula de bicarbonato de sodio contiene un átomo de sodio (Na), un átomo de hidrógeno (H), y un ión carbonato (un átomo de carbono unido a tres átomos de oxígeno).

variedades

El bicarbonato de sodio puede formar naturalmente. Sin embargo, la mayor parte de bicarbonato de sodio vendido comercialmente es creado por la combinación de dióxido de carbono con la ceniza de sosa.

¿Cuál es el dióxido de carbono?

El dióxido de carbono es un gas inodoro producido a partir de una serie de procesos naturales, incluyendo la respiración animal (respiración) y la descomposición (descomposición).

¿Qué es la ceniza de soda?

carbonato de sodio, o carbonato de sodio, con frecuencia aparece como un polvo blanco. Se puede extraer de varias fuentes, incluyendo un mineral llamado trona y las cenizas de ciertas plantas.

Haciendo Bicarbonato de Sodio

Arm & Hammer afirma que su marca de bicarbonato de sodio se crea mediante la disolución de carbonato de sodio (de la trona) en un líquido (posiblemente agua). El dióxido de carbono es entonces "burbujear" en la mezcla, haciendo que el bicarbonato de sodio a la forma. El bicarbonato de sodio se solidifica rápidamente y se separa del resto de la mezcla.