¿Cómo puedo aumentar la humedad Volver a Brown Sugar?

El azúcar moreno es un ingrediente en muchas recetas, especialmente los postres. Una de las principales desventajas de este tipo de azúcar es su tendencia a endurecerse y ser difícil de trabajar. Todo lo que necesita es un poco de la exposición al aire, y el azúcar moreno puede desarrollar una textura más cercano al de un ladrillo. Afortunadamente, hay soluciones rápidas para aumentar la humedad de nuevo a este alimento básico para hornear importante.

Instrucciones

Microonda

1 Coloque el azúcar moreno en un recipiente apto para microondas. Se puede utilizar toda la bolsa de azúcar, pero cualquier cantidad no utilizada probable que vuelva a endurecerse.

2 Mojadas dos toallas de papel con agua. Colóquelos en la parte superior del azúcar.

3 Cubra el recipiente herméticamente con una envoltura de plástico.

4 Microondas el azúcar en alto durante dos minutos. Se remueve con un tenedor para comprobar que la consistencia es lo suficientemente húmedo. Si el azúcar es todavía demasiado duro, repetir el proceso hasta que se alcance la textura deseada.

Método alternativo

5 Coloque el azúcar marrón en una bolsa de plástico. Si está utilizando una pequeña cantidad de azúcar, una pequeña bolsa de sandwich con una cremallera superior es adecuada.

6 Cortar una manzana en gajos. Coloque una cuña en la bolsa con el azúcar.

7 Deja la bolsa a temperatura ambiente durante uno o dos días. La humedad de la manzana va a suavizar el azúcar.

Consejos y advertencias

• Para evitar que el azúcar moreno de endurecimiento, quitarlo del paquete después de su compra y lo coloca un recipiente de plástico o de vidrio hermético. También puede comprar discos de humedad para colocar en el interior del recipiente con el azúcar moreno para ayudar a prevenir el endurecimiento de azúcar.