Las responsabilidades de un Barista

Si te gusta el café y tienen un gusto por el servicio al cliente, es posible considerar la búsqueda de trabajo como barista. Muchas tiendas de café comerciales ofrecen turnos barista con horarios flexibles, por lo que es una buena opción para los estudiantes u otras personas que necesitan para mantenerse a sí mismos mientras persigue otros objetivos. También puede perseguir el arte de la elaboración de la cerveza bebidas más en serio y convertirse en un barista y café especialista a tiempo completo. Obtener información acerca de las responsabilidades y funciones de un barista para determinar si es el trabajo adecuado para usted.

Fabricación de bebidas

La principal responsabilidad de un barista implica la creación de bebidas de café espresso, como lattes y capuchinos, para los clientes. Por lo general, el barista sigue tienda o empresa recetas designadas para las bebidas de café, así como otras bebidas como el té, chocolate caliente y vapores. Como un barista, que el suministro de café, tirar tiros de espresso, leche de vapor y añadir ingredientes adicionales como bebida o jarabe de crema batida. Aprender los matices de café expreso y forma correcta de manejar el equipo de su tienda con el fin de ser posible el mejor barista.

Servicio al cliente

Si usted trabaja como barista, pasa la mayor parte de sus horas de trabajo que interactúan con los clientes. De saludándolos cuando entran a la explicación del proceso de elaboración de la cerveza su tienda y ayudarles a elegir su orden, usted debe hacer su experiencia con la bebida de café sentir personal y acogedor. Baristas deben responder a los comentarios de los clientes graciosamente y tratar de solucionar cualquier problema lo más rápidamente posible. Atender las solicitudes de bebidas especiales de los clientes lo mejor que pueda en función de las políticas y los recursos de su tienda.

Maintanence tienda

Baristas mantienen algo de responsabilidad por orden del almacén y limpieza. Mientras que las diferentes tiendas tienen diferentes políticas, a menudo se necesita para limpiar su estación de trabajo, limpiar las mesas y barrer los pisos. En algunas tiendas también se podría asignar funciones como el inventario de la media y profunda limpieza de la tienda. Todos los baristas necesitan para mantener las cajas registradoras equilibrado y bien surtido con el cambio. Incluso si su cafetería contrata a un personal de limpieza por separado, usted debe estar preparado para hacer frente a tareas de limpieza largo de su turno, si es necesario.

Operaciones de tienda

Debido a la naturaleza de las tiendas de café y servicio de alimentos, los baristas deben trabajar de forma rápida y eficiente. Debe mantener las largas colas en movimiento mediante la adopción de órdenes con rapidez y hacer bebidas en el momento oportuno, sobre todo durante mañana y tarde horas punta. Sin embargo, nunca se debe sacrificar la calidad o la cortesía para la velocidad, incluso durante períodos de mucho trabajo. Trabajar en equipo con sus compañeros de baristas y directivos con el fin de mantener la tienda funcionando sin problemas y agradable, incluso en situaciones difíciles.