Instrucciones de Bialetti Dama

En 1933 Alfonso Bialetti presenta su Moka Express, una máquina de espresso de la estufa arriba. Hecho de aluminio, el Moka Express dispone de una base octogonal distintivo. Esta máquina de café espresso sigue siendo muy popular, con bialetti informar que el 90% de los hogares italianos posee este producto. Con los años, la compañía ha introducido nuevos modelos de la máquina de café espresso. Uno de estos modelos, el Bialetti Dama, funciona de la misma manera que el Moka Express. Todo lo que ha cambiado es el diseño. Con su base redondeada, la Dama es menos angular.

Instrucciones

1 Llene la base de la Bialetti Dama con agua fría hasta que el agua alcanza la línea de indicador situado en el interior de la base. Utilice agua filtrada si es posible.

2 Añadir café molido o espresso al filtro en forma de embudo hasta la base de alcanzar el borde. Para obtener los mejores resultados, utilice una molienda más gruesa espresso. A continuación, toque suavemente la parte inferior del filtro sobre una superficie dura.

3 Suelte el filtro en la base y el tornillo de la parte superior de la cafetera sobre la base. Para evitar dañar las roscas, no apriete demasiado la parte superior.

4 Coloque la cafetera sobre el quemador más pequeño en su estufa y encienda el fuego a alto. A medida que el agua pasa a través del filtro en forma de embudo en la parte superior de la cafetera, que hará que un gorgoteo distintivo. Cuando se escucha el sonido, apague el quemador, retire la Bialetti Dama de la estufa y servir a su espresso.