Historia del vino italiano

Aunque los italianos no inventaron el vino, que pueden haber contribuido más a las técnicas de cultivo y por lo que es que cualquier otra cultura. Hoy en día, Italia es uno de los principales países productores de vino en el mundo.

Origen

Griegos trajeron vino a Italia hace más de 4.000 años cuando se establecieron en el sur de Italia y la isla de Sicilia. Romanos finalmente aprobó el arte de la elaboración del vino y mejoraron las técnicas griegas. Como la demanda de vino se redujo con la caída del Imperio Romano, los monjes católicos romanos mantuvieron la práctica de la producción de vino con vida. El vino nuevo se hizo popular durante el Renacimiento.

desafíos

Durante los insectos del siglo 19 destruyó gran número de viñedos de Italia. Cuando los propietarios replantados que se centró en la cantidad en lugar de calidad de los vinos, por lo que Italia un proveedor mundial de vino de mesa barato. En respuesta, el gobierno italiano introdujo regulaciones de vino que mejoraron la calidad del vino italiano.

Aportes

Los italianos introdujeron los apoyos y los enrejados en la viticultura, la mejora de las prensas utilizadas para extraer el jugo y agrupados, que los grupos de uvas crecieron mejor en el que los climas. Se dieron cuenta de la mejor sabor del vino envejecido, y se convirtió en la primera almacenarla en barriles de madera. Es probable que ellos fueron los primeros para almacenar el vino en frascos de vidrio con tapones de corcho.