Cómo pelar una pera

Pocas frutas representan la cosecha de otoño mejores que las peras. Use estas bellezas jugosas en ensaladas de frutas, platos horneados, salsas o conservarlos para saborear su sabor durante todo el año. Debido a su extraña forma, las peras no son tan fáciles de pelar las manzanas. Sin embargo, un pelador de verduras o un trabajo cuidadoso con un cuchillo de emparejamiento hará brevemente el trabajo de preparación de la pera. Al igual que con las manzanas, la carne comenzará a tomar color poco después se corta en ella, por lo que sumergir las peras en jugo de naranja, jugo de manzana o agua con unas gotas de limón para mantener su aspecto fresco.

Instrucciones

1 Lavar y secar la pera.

2 Utilice un cuchillo de cocina para hacer una hendidura poco profunda en la parte superior de la pera, cerca del tronco.

3 Insertar el cuchillo de cocina en la ranura y cortar la piel en forma de espiral, girando la pera en su mano mientras que el cuchillo quieto hasta que finalice la cáscara se desprende en una tira.

4 Girar la pera en su mano para exponer una sección sin pelar. Continuar pelar y girando la pera hasta que la cáscara se elimina por completo.

Consejos y advertencias

• También puede utilizar un pelador de verduras. La celebración de la pera en una mano, inicie el pelador en la parte superior y tire de ella a lo largo del lado de la pera a la base de cortar una tira de la piel.