Cómo conseguir un acabado metálico y la pasta de azúcar

pastel de pasta de azúcar-cubierta puede brillar con un acabado metálico si se aplica el polvo brillo, un núcleo comestible, polvo brillante que se aplica directamente en la parte superior de la pasta de azúcar. Trate de polvo brillo de plata para dar una torta robot un aspecto metálico, o utilizar el polvo brillo de oro para hacer monedas realistas para un pastel tesoro de temática. polvo de brillo se puede aplicar en seco para crear un brillo sutil, pero parece metal de verdad cuando se mezcla con el extracto a base de alcohol o alcohol claro como el vodka para crear una pintura gruesa. El alcohol se evapora rápidamente sin ablandar la pasta de azúcar, dejando tras de sí un acabado de metal realista.

Instrucciones

1 Mezclar el polvo de brillo en su elección de acabado, tales como el oro, plata, bronce o cobre, con vodka o extracto de limón en un tazón pequeño. Una relación de aproximadamente 1/4 cucharadita de polvo de brillo para cada 1 a 2 gotas de líquido obras bien, pero podría añadir aún más líquido si quieres una aplicación muy sutil.

2 Se agita el polvo líquido y brillo con pincel de un artista hasta que el polvo brillo forma un líquido similar a pintar.

3 Cepillar la pintura de polvo en pasta de azúcar lustre fresco - no espere hasta que la pasta de azúcar se seca - con la brocha de un artista. Pintar pequeños detalles con un pincel de punta fina o trabajar con un cepillo grande para cubrir una torta entera. Cepillar el líquido sobre en una capa uniforme. Permita que la primera capa se seque por completo para que pueda inspeccionar la cantidad de cobertura.

4 Aplicar una segunda serie de capas de polvo brillo líquido si quieres un efecto metálico más audaz. Repita con finas capas adicionales hasta conseguir el nivel deseado de cobertura, permitiendo que el líquido se evapore entre cada capa. Mezclar lotes adicionales en el recipiente de mezcla, según sea necesario. Si usted mezcló un lote grande de la "pintura" en un principio, el líquido puede evaporarse antes de aplicarlo a la pasta de azúcar, pero se puede añadir más alcohol o extracto de limón para diluir el polvo brillo.

Consejos y advertencias

• Trate de añadir el líquido a un aerógrafo para su aplicación aún más rápido. Si bien se puede aplicar el líquido más rápido con un aerógrafo que con un cepillo normal, aún debe aplicar capas delgadas y permitir que las capas se sequen entre aplicaciones.
• Pinceles vendidos con materiales de arte son muy útiles para una variedad de aplicaciones de decoración de tortas. Compra y pinceles de etiquetas específicamente para su uso con la decoración de pasteles y mantenerlos separados de sus otras artes y oficios suministros.