Cómo utilizar el Superclásico Tefal Freidora

Tefal hecho dos versiones de la freidora Superclásico - el 750 y el 1000. Ambos modelos cumplen la misma función, pero el 1000 tiene un filtro de carbón en el conjunto de la tapa y una mayor capacidad de 2,2 libras, en comparación con sólo 1 1. /2 libras. para la línea 750. El Superclásico tiene pictogramas - como un hongo y un pez - colocados sobre los botones de programación que se corresponden con los alimentos específicos y temperaturas de fritura, que van desde 325 a 375 grados Fahrenheit. El Super Classic 1000 tiene la opción añadida de ajustar el termostato a una temperatura independiente de los pictogramas.

Instrucciones

Fritura

1 Ensamblar los componentes de la tapa, si no lo ha hecho ya. Coloque el filtro de carbón anti-olor en el deflector térmico de metales. Coloque la tapa - ya sea la versión anti-olor o la versión estándar, dependiendo del modelo - sobre el filtro y el calor del deflector, y asegurar el montaje con los dos tornillos de fijación que vienen con la freidora.

2 Llene el Superclásico a su línea de llenado mínimo de máxima o con aceite de cacahuete, y adjuntar el identificador de la cesta de la freidora. Si se utiliza la manteca vegetal, fundirla en una olla aparte y se vierte en la freidora. Llene hasta la línea de máxima de llenado, si va a freír varios lotes de alimentos, o la línea mínimo de llenado de un lote.

3 Enchufe en la freidora, y ajustar el termostato a 350 grados Fahrenheit o el pictograma correspondiente.

4 Coloque los alimentos en la cesta de la freidora. Coloque la cesta en la freidora cuando la luz del indicador se apague, lo que indica que el aceite ha alcanzado la temperatura de fritura.

5 Cierre la tapa y freír la comida hasta que alcance su temperatura interna mínima para el consumo seguro. proteínas Cook a las siguientes temperaturas internas: 145 grados Fahrenheit para las carnes de pescados y mariscos; 155 grados Fahrenheit por la carne de cerdo; o 165 grados Fahrenheit para las aves de corral. Las verduras como las patatas fritas son hechas cuando tienen un color y un flotador de oro-marrón en la superficie del aceite.

6 Presione el botón de liberación de la tapa en el Superclásico 1000 o abrir manualmente la tapa en el Superclásico 750 cuando la luz del indicador se apague.

7 Levantar la cesta y engancharlo en el borde de la freidora. Deje que el aceite se escurra de los alimentos en la freidora durante varios segundos y lo coloca en un plato cubierto con toallas de papel para drenar. Apague la freidora y deje que el aceite alcance la temperatura ambiente.

Extracción de petróleo y Filtrado

8 La línea de un tamiz con una capa de gasa, y colocarlo sobre un recipiente de almacenamiento de alimentos.

9 Verter el aceite a temperatura ambiente en el tamiz.

10 Cubra el recipiente de almacenamiento de alimentos, y colocarlo en un lugar fresco y seco.

Limpieza

11 Limpie la carcasa de la freidora con un paño húmedo y deje que se seque.

12 Lavar el interior de la freidora con jabón suave y agua tibia.

13 Se lava la cesta de la freidora con la mano o en el lavavajillas.

Consejos y advertencias

• Espere hasta que la freidora vuelve a la temperatura después de freír cada lote de alimentos, según lo indicado por la luz indicadora de color rojo.
• Puede volver a utilizar el aceite de cocina aproximadamente 10 veces antes de ser cambiada. No obstante, la reutilización de aceite que contenía marisco para freír otros artículos, si crustáceos y mariscos alergias son una preocupación.