Cómo cocinar las patatas al gratén

Cansado de puré de patatas para su plato? Trate de patatas de dibujos y obtener delirios, incluso de sus hijos. Son más difíciles de preparar que las patatas trituradas, pero están bien vale la pena el esfuerzo extra.

Instrucciones

1 Pelar las patatas y deje reposar en agua fría como usted hace sus otras preparaciones.

2 cebolla marrón a fuego lento. Cuando la cebolla esté suave y mirando brillante, añadir el ajo y continuar calentando hasta que el ajo está empezando a marrón. Ajuste la cebolla y el ajo a un lado.

3 Derretir la mantequilla o la margarina en una cacerola a fuego muy bajo. Usted no quiere quemarlo, sólo se derriten ella. Cuando la mantequilla se haya derretido, añadir lentamente 1/4 de taza de harina, revolviendo para eliminar todos los grumos.

4 Añadir la leche a la mezcla para crear una salsa espesa. Se debe fluir sin ser demasiado líquido.

5 Añadir la sal de mesa al gusto, pimienta negro, una pizca de perejil y una pizca de hojuelas de orégano. Revuelva bien. Añadir la mezcla de cebolla y el ajo hasta que esté completamente combinados.

6 Rociar un molde para hornear con el producto de revestimiento antiadherente.

7 Cortar todas las patatas en rodajas de 1/8 pulgadas. Extendido en la fuente de horno. Vierta la mezcla de salsa blanca sobre las patatas. queso cheddar parrilla sobre las patatas y salsa blanca.

8 Cubra la cacerola con papel de aluminio por lo que la parte superior no toca el queso encima. Cocer en el horno a 350 grados durante una hora y comprobar el punto de cocción con un tenedor. Cuando el tenedor va en facilidad, sus dibujos patatas están listos para servir a la familia e invitados. Esta receta es para 6 personas con facilidad.