Cómo beber té Oolong

December 24

Cómo beber té Oolong


Oolong o té Wu Liang fue descubierto accidentalmente por un chino en el año 1400 dC, durante la dinastía Ming Dynasty.Named después de que el hombre, el té verde Wu Liang se hace mediante la oxidación parcial de las hojas para producir un sabor suave y sin la cubierta de hierba, sabor áspero que muchos verde tés tienen. Las hojas se marchitaron y rodaron para liberar los aceites. Las hojas se tuestan para detener el proceso de oxidación. El resultado es un té suave de sabor que es refrescante y energizante.

Instrucciones

1 Llenar una tetera con agua fría, se filtra. Use agua fresca, ya que el agua recalentada o rancio no ponga en evidencia el mejor sabor en el té.

2 Medir las hojas de té. Colocar 1 cucharadita. de té Oolong por taza de agua en una tetera.

3 Coloque la tetera llena a fuego alto y llevarlo a ebullición. Retire del fuego.

4 Verter el agua caliente en la tetera y dejar reposar el té, entre tres y f minutos. Ivethe degustar té y deje que se elabora cerveza más para un sabor más fuerte.

5 Vierta el té en vasos mediante la colocación de un colador de té sobre cada copa para coger las hojas gastadas. Endulzar el té con leche y azúcar al gusto.

Consejos y advertencias

  • El azúcar mejorará el sabor del té, pero la leche y otros productos lácteos se enmascararlo. Utilice productos lácteos con moderación para llevar a cabo todo el sabor de su té.
  • Añadir unas gotas de limón para un sabor cítrico a su té.
  • No permita que la infusión de té demasiado tiempo antes de servirla como lo hará más empinada y hacer que el sabor amargo.

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