Cómo quitar el sabor a quemado de la sopa de verduras

sopa de verduras no sólo es delicioso, es muy saludable. Sin embargo, si se cocina por mucho tiempo y que podría llegar a quemar la parte inferior de la sopa y darle un sabor a quemado. Si accidentalmente se quemó su sopa de verduras de la deje sin funcionar durante la cocción o de recalentamiento, lo más probable es que tendrá un sabor amargo y quemada. Por suerte, todavía se puede salvar mediante la aplicación de algunos métodos.

Instrucciones

1 Retire la cacerola del fuego y la transferencia de la parte superior de la sopa a otra cacerola. Evitar la agitación de la sopa antes de la transferencia, y no raspar los bits de sopa quemados en el fondo de la cacerola.

2 El sabor de la sopa para ver si se puede salvar. Si la sopa un sabor ligeramente amargo y quemada, aún puede salvarlo. Si su sabor es muy amargo y quemada, desechar y empezar de nuevo.

3 Suba la temperatura a fuego lento. Añadir 1/2 taza a 1 taza de la base de vegetales / caldo que utilizó y revuelva. Esto ayudará a reducir el sabor a quemado y diluir la sopa.

4 Añadir 2 a 3 cdas. de los condimentos que utilizó para su sopa y revuelva. También puede utilizar la salsa de soja, polvo de curry, mostaza en polvo u otras especias fuertes para ayudar a enmascarar el sabor a quemado. Probar la sopa de nuevo para ver si necesita más condimento.