Los sustitutos de crema endulzada de coco
El coco se saboreó fresco o desecado, como crema de coco, crema de coco, jarabe de coco, leche de coco o coco rallado simplemente como. crema endulzada de coco es esencialmente una pasta espesa de coco fresco y es un ingrediente vital en "sin alcohol" - bebidas no alcohólicas mezcladas, cócteles y postres. Crema de coco está comercialmente disponible en tiendas de licores y pasteleros tanto en forma líquida y en polvo. A menudo, es difícil conseguir la crema azucarada de coco, pero es posible hacer crema azucarada de coco con ingredientes que son fácilmente disponibles.
Leche condensada azucarada
Preparar el extracto de coco mediante la mezcla de coco fresco rallado a una pasta fina. extracto de coco también es fácilmente disponible. Añadir la leche condensada azucarada al extracto de coco. Este lisa de espesor, pasta, dulce se puede utilizar en lugar de la crema azucarada de coco.
Crema y leche de coco
Tomar una medida de crema de leche con toda la grasa y la mitad de una medida de polvo de crema de coco. Mezclar junto con una medida de la leche de coco enlatada. Recuerde que debe utilizar solamente la capa superior de la leche de coco sin agitar la lata. Esta mezcla es un buen sustituto de la crema de coco y se puede endulzar con azúcar en polvo o mediante el uso de la crema azucarada en lugar de nata normal con toda la grasa en la receta.
Jarabe de coco
crema azucarada de coco se puede hacer mediante la mezcla de jarabe de coco, en vez de leche condensada azucarada, y extracto de coco. Para hacer jarabe de coco, mezcla 1/3 medida de agua y una medida igual de azúcar. Se calienta la mezcla para fundir el azúcar y condensar la mezcla a aproximadamente la mitad de su volumen original. A partir de una lata de leche de coco, colar el agua y retener los sólidos de coco. Mezclar los sólidos en el jarabe y mezclar hasta que quede suave. Esta mezcla es el jarabe de coco. Agregar el extracto de coco de manera que el almíbar se espese aún más.
Refrigerado leche de coco
Preparar la leche de coco hirviendo proporciones iguales de agua de coco y granos de coco rallado. Una vez que la mezcla hervida se haya enfriado a temperatura ambiente, se cuela la leche de coco y refrigerar el líquido colado. El líquido enfriado se separa en una crema espesa con agua delgada. Saca la crema espesa y añadir el jarabe de azúcar a la misma para obtener un sustituto de crema azucarada de coco.