Cómo hacer vino del estío

January 3

el vino de diente de león es una bebida sorprendentemente sabrosa y delicada. Para la elaboración del vino, se utiliza sólo los pétalos del diente de león. Se tarda de 10 a 11 meses antes de que el vino de diente de león está listo para beber, pero mejora con el envejecimiento adicional.

Instrucciones

1 Reunir los dientes de león en el día que desea iniciar el vino. La recopilación de las flores temprano en el día le dará las flores más frescas. Recoger sólo aquellas flores que son totalmente abierta, y sólo recoger en las áreas que usted sabe que no son tratados con herbicidas u otros productos tóxicos.

2 Poner el agua a hervir.

3 Preparar las flores de diente de león como el agua se está calentando. Lavarlos suavemente y secar con toallas de papel. Retirar el tallo verde y hojas de diente de león para hacer su dulce vino.

4 Poner el diente de león, el jugo de naranja, jugo de limón, la ralladura de limón y jengibre en el primario y añadir el agua hirviendo. Tape y deje reposar durante 2 días primaria, revolviendo dos veces al día.

5 Colar el líquido a través de la bolsa de esfuerzo y calentar hasta que hierva de nuevo. Añadir el edulcorante, revolviendo hasta que se disuelva. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

6 Añadir el nutriente y la levadura a la mezcla y para abarcar la primaria. Dejar reposar en reposo durante 3 semanas.

7 Utilice la manguera de sifón para acumular el vino en el secundario. Véase el artículo eHow relacionados con "Cómo estante del vino" para obtener información adicional. Dejar que el fermento de vino durante 2 a 4 meses.

8 Botella del vino de diente de león y esperar 6 meses antes de la degustación. Véase el artículo eHow "Cómo botella de vino" para obtener instrucciones sobre embotellar su vino.

Consejos y advertencias

  • Utilice esta receta como una guía flexible. Omitir un tipo de cítricos o el jengibre, o añadir su propia mezcla de frutas y especias secas o frescas de personalizar su vino de diente de león.
  • Cualquier cantidad de diente de león se convertirá este vino amargo, al igual que cualquier médula de limón.

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