Verduras para acompañar polaco Col rellena

Polonia, un país europeo situado cerca de Alemania y la República Checa, es el hogar de una cocina autóctona que cuenta con abundantes platos de carne, almidón y vegetales de invierno. Un plato polaco populares se rellena de col, que es hojas de col rellenas de carne picada, carne molida de cerdo, arroz y una variedad de especias. Se sirve con una salsa de tomate dulce y amargo compuesto principalmente de tomate triturado, el vinagre, el azúcar y el ajo. platos tradicionales de Polonia, como la coliflor, setas, guisantes y ensalada de maíz o vegetal acompañan este plato muy bien.

Coliflor

guarniciones de coliflor al estilo polaco se pueden preparar de dos maneras, salteadas o en puré. El primer plato consiste en hervir coliflor, y luego combinarlas en una sartén con la mantequilla, el pan rallado, el jugo de limón y los huevos duros picados. Esta última se prepara coliflor maceración junto hervido y escurrido, crema agria, mantequilla y, o bien mozzarella o queso cheddar. Para un sabroso aperitivo, pruebe la sopa de coliflor, generalmente compuesto por un puré de coliflor, zanahoria y apio sazonada con nuez moscada, ajo y pimienta y adornado con perejil.

Hongos

Debido a la caza de setas es una recreación tradicional polaca, champiñones crudos o frescos recogidos son ingredientes fundamentales en muchos platos polacos. El hongo, aunque no es un vegetal, por definición, se sirve a menudo de forma individual o como parte de un plato de verduras. salsa de hongos, setas marinadas y hongos secos son todos los complementos populares a casi cualquier plato principal polaca. Algunas variaciones de col rellena incluso incluyen setas como parte de la mezcla del relleno.

Arveja y maíz Ensalada

Un plato de ensalada, guisantes y el maíz rápido y sencillo que se sirve frío con los principales platos de carne. Los ingredientes principales son los guisantes y el maíz en conserva, mayonesa y huevos duros, con condimentos simples como sal y pimienta. Algunas variaciones de la versión tradicional polaca incluyen ingredientes adicionales como el verde cebolla, los pimientos, el apio, el vinagre y el azúcar. La mayoría de las recetas sugieren la preparación de la ensalada antes de tiempo y refrigerarla durante unas horas o durante la noche para permitir que los sabores se mezclen.

Ensalada de verduras polaco

Este plato, conocido simplemente como la ensalada de Polonia, es similar a la ensalada de patata de América, sino que incluye vegetales favoritos de Polonia: cebollas, guisantes, pepinos, apio y zanahorias. Al igual que la ensalada de patata, la receta también pide que las patatas, los huevos duros y mayonesa. Todos los ingredientes deben ser cortados en finas, 1 / trozos de 2 pulgadas o más pequeños. Las variaciones a la receta tradicional añadir o sustituir los pepinillos, las manzanas y la crema agria. La ensalada es adornado con perejil y siempre debe ser refrigerada durante la noche antes de servir.