Cómo identificar las setas salvajes del sudoeste de Washington

Los hongos silvestres son un sueño para los cocineros novatos y en la cocina. Cada variedad aporta un sabor diferente y textura así como la calidad estética de un plato. Los que viven en el suroeste de Washington son verdaderamente afortunados, ya que viven en un área donde las setas silvestres en todas sus diferentes formas y tamaños crecen en todas partes, desde el patio trasero de la selva virgen. buscadores de setas hay que tener cuidado, sin embargo, ya que algunas variedades de hongos no son comestibles, pero shroomers Washington les resultará fácil de llenar sus cestas con deliciosos hongos que son seguros para compartir.

Instrucciones

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Tenga en cuenta el color. Suroeste de Washington tiene una amplia variedad de setas que tienen características muy diferentes, incluyendo el color. Por ejemplo, la miel y los boletus rey ambos tienen un tono amarillento que los diferencia de otras variedades. Esto le permite obtener, de forma inmediata por la lista potencial de nombres en su búsqueda para identificar el "hongo.

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Mira la forma de la cabeza o sombrero del hongo. Suroeste de Washington tiene setas que van desde una gorra oysterlike muy abiertos a la tapa cerrada alargada del hongo melena lanuda. La seta de hadas del ala tiene una cabeza aplanada saucerlike, mientras que el rebozuelo dorada tiene un ondulado, mucho más casquillo de aspecto orgánico.

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Echa un vistazo a el tamaño total de la seta. Setas como el pedo de lobo pueden llegar a ser muy grande y son reconocibles al instante, como son las setas de langosta. Carnoso y gran salteados, las setas más grandes tienen una textura agradable y puede convertirse en una comida en sí mismos.

4 Piense en donde crecen. Algunos hongos, como el pollo de los bosques crecen a la derecha en los árboles, mientras que otros crecen en descomposición, árboles caídos o en los campos. En cuanto a la ubicación del hongo silvestre será otra vez, ayudará a enfocar su búsqueda para identificarlo.

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Ir a la celebración de hongos silvestres en Long Beach Peninsula en octubre. Esta es una gran manera de conseguir un montón de información sobre las setas en esta zona, y otros entusiastas de hongos puede ayudar a identificar los hongos silvestres cuestionables es posible que haya encontrado.

6 Obtener un libro. Tener un libro a la mano con fotos, mientras que ir caza de setas lleva el miedo lejos de comer hongos silvestres y le da la confianza para probar algunas nuevas variedades. "La guía completa para las plantas silvestres comestibles, setas, frutas y nueces: Cómo buscar, identificar y cocinarlos" por Katie Letcher Lyle es un buen lugar para comenzar.

Consejos y advertencias

• Tome una cesta de mimbre para su cosecha de setas para que la tierra en sus setas puede secar.
• No cortar las setas de campo de sus tallos; simplemente romper en la parte inferior.