Cómo cocinar brócoli fresco en una olla de cocción lenta

July 4

Cómo cocinar brócoli fresco en una olla de cocción lenta


Si eres un amante de brócoli, entonces es probable que sabe algunas maneras inteligentes para desarrollar el sabor de este plato. Puede rematar con trozos de tocino o rociarlo con queso para los comedores quisquillosos. Pero si nunca le vino el brócoli cocido en una olla de cocción lenta, que se está perdiendo en una manera de convertir esta verdura en un convite agradablemente suave y tierno. Si usted está preocupado por el brócoli girando demasiado suave, hay una manera convincente y simple para restaurar el factor de contracción.

Instrucciones

1 Lavar el brócoli con agua fría y dejar secar sobre una toalla de papel. Eliminar cualquiera de las hojas de brócoli y separar los floretes de los tallos. Cortar los dos en unos trozos de 1 pulgada con un cuchillo afilado.

2 Vierta aproximadamente 1/3 de taza de aceite de oliva en la olla de cocción lenta durante aproximadamente 1 ½ libras de brócoli. Añadir un poco de ajo picado, si se quiere, y la temporada de la verdura con un poco de sal y pimienta. Si se muere de calor en sus platos, añadir un poco de pimienta roja, también.

3 Cocer el brócoli en nuestra cocina más lento durante aproximadamente 6 horas en el ajuste de baja o de 3 horas en el ajuste alto. Abrir con cuidado la tapa periódicamente y se agita la brócoli.

4 Añadir crujido a su brócoli trayendo un poco de mantequilla a hervir en una cacerola pequeña. Reduce el fuego y luego añadir el pan rallado o una mezcla del relleno sazonado a la sartén. Agregue el jugo de limón y pimienta.

5 Verter la mezcla crujiente sobre el brócoli durante los últimos 30 minutos de tiempo de cocción. Remover y servir.

Consejos y advertencias

  • Pareja este plato con un plato principal, saborearlo por sí mismo o incluso amontonarán en lo alto de una galleta para una merienda.

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