Cómo hacer salsa de jengibre-Sake

Esta salsa fácil, pero delicioso es el acompañamiento perfecto a cualquier pollo, salmón o vegetales salteados. Esta salsa se utiliza para marinar el pollo antes de que la carne se asa a las brasas, sellado en todo el sabor de la salsa. Siga estos pasos para hacer un lote a sí mismo.

Instrucciones

1 Pelar el jengibre por raspado de la piel delgada con una cuchara o un pelador de verduras. Finamente picar el jengibre en trozos no mayores de 1/4-pulgada de tamaño. Ponga a un lado la cantidad necesaria.

2 Pelar la piel de un diente de ajo. Finamente picar el ajo en trozos no mayores de 1/4-pulgada de tamaño. Ponga a un lado la cantidad necesaria.

3 En una cacerola mediana, agregue la salsa de soja, el jengibre, el ajo y el azúcar. Mezclar bien.

4 Se calienta la mezcla a fuego medio hasta que empiece a vapor y el azúcar se haya disuelto. Añadir el bien de cocción y continuar calentando la mezcla durante cinco minutos más para cocinar de la alcohol.

5 Tome la mezcla del fuego y saborearlo. Ajuste los condimentos a sus preferencias personales.

6 Refrigerar la mezcla durante aproximadamente dos horas para que los sabores se funden, o hasta que la salsa necesita.

Consejos y advertencias

• Se puede pelar fácilmente los dientes de ajo, colocándolos sobre la tabla de cortar y colocar la palma de su cuchillo en la parte superior del diente. Rápida y firmemente aplastar el diente entre la cuchilla y la placa. Al levantar el cuchillo, el diente roto debe ser casi separado de la piel. Levante cualquier piel restante y desechar.
• Si te gusta el sabor del alcohol en el bien, no es necesario para cocinar la salsa. Sólo tienes que añadir todos los ingredientes y mezclar bien.
• Cuanto más tiempo se deje reposar la salsa completado, más pronunciado será el sabor será cuando lo utiliza.