Cómo hacer sorbete de sandía

Las sandías varían de tamaño, por lo que el rendimiento de esta receta es probable que también. Trate de usar 1/4 de melón grande. Sirve cuatro.

Instrucciones

1 Cortar el melón en trozos de 1 pulgada de grosor rodajas de medio punto. Picar la carne en trozos grandes.

2 Desechar las semillas del melón. Puré.

3 Calentar 1 c. puré con el azúcar a fuego medio, revolviendo, hasta que el azúcar se disuelva.

4 Añadir el puré, jugo de limón restante y Sambuca.

5 Cubra y enfríe la mezcla hasta que esté frío.

6 Congelar la mezcla en una máquina para hacer helados.

7 Cubrir el sorbete con una envoltura de plástico y congelar al menos 6 horas.