Cómo temporada de salmón

El salmón es no sólo un alimento popular en este momento, siempre ha sido un entrante elección saludable. Las grasas son buenas para el corazón, y el salmón tiene varios ácidos grasos omega-3 que ayudan a su cuerpo fuera así. Aquí hay algunas maneras de salmón a la temporada por lo que no consigue en una rutina de salmón!

Instrucciones

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Elija su condimento. Hay tantos tipos diferentes de adobos y roza ya que hay sitios web y empresas de especias. VitalChoice ofrece un adobo que es orgánico y también satisface los requisitos de una cocina kosher, pero casi todas las grandes empresas de especias ofrece un producto comparable. Plus - su especia no tiene por qué ser el salmón-específica. Tony Chachere de es sólo un ejemplo de un desinfectante para cajún excepcional que sabe bien en la mayoría de los mariscos, no sólo salmón. Antes de ir arriba y abajo del pasillo de las especias y gastar un montón de dinero, encontrar una especia que ha trabajado para usted en otros productos del mar y probarlo en el salmón. Si no es así, sin embargo, de Tony Chachere de es una buena opción, de bajo precio.

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Cómo aplicar el condimento depende de cómo se va a cocinar el salmon.If que se va a hornear su salmón, aplicar el condimento para el filete crudo, y luego cepille el filete con mantequilla o cualquier sustituto que prefiera. Si cocción al vapor es el método que prefiera, colocar las porciones de salmón en la rejilla de vapor, y verter el agua o el vino sobre el pescado en la sartén. Aplicar el condimento para el salmón, y también poner hierbas y especias en el agua, antes de cubrir y boil.Is escalfados salmón su preferencia? Tomar caldo de pollo, el agua, el vino blanco, y el condimento y llevar todo esto a fuego lento - este será su líquido de la caza furtiva. Asegúrese de preparar lo suficiente para que los peces se cubrirá en un skillet.If que se va a freír el salmón en una sartén, asegúrese de obtener la mantequilla o aceite caliente antes de poner el salmón en, por lo que los jugos se quedarán en el interior el pescado. Sumergir sus porciones a la leche, y luego en cualquiera de harina o migas de galletas. Usted puede mezclar el condimento en la harina o migajas para que el fuese perfecta! Si vas a asar el salmón (ver la gran foto!), Lavarse las partes en agua salada fría, y luego cubrirlas con una harina de luz polvo. Cepille la parte superior de cada porción con mantequilla y condimentos antes de ponerlos en el horno. Ponga el aderezo en la mantequilla que se utiliza para rociar el salmón mientras se cocina.

3 La clave es encontrar la mezcla perfecta de sabor para cada persona. Sin adobo pre-envasados ​​o frotar será perfecto. Comenzar con una mezcla y añadir sus propios ingredientes hasta que ocurrió la mejor sazón salmón para su gusto personal!

Consejos y advertencias

• No gastar un montón de dinero en productos premezclados - experimento con mariscos frota que ya gusto, y añada toques aquí y allá.
• Asegúrese de añadir las especias de la manera correcta, dependiendo de cómo se está cocinando.
• Nunca deje de experimentar.