Cómo hacer un postre de manzanas congeladas

Congelar las manzanas recién cortadas en rodajas y le permite conservar ellas durante el tiempo que un año, en lugar de sólo unas pocas semanas. Una vez que descongelar las rodajas de manzana, puede hacer prácticamente cualquier postre puede crear otras nuevas. Postres que implican cocinar las manzanas, tales como tartas, salen mejor debido a que el proceso de congelación cambia la textura de la fruta.

Fresco congelado vs.

Por desgracia, una vez que se congela a 0 grados Fahrenheit, las manzanas pierden gran parte de su textura crujiente. Esto ocurre incluso cuando están apropiadamente en rodajas y se embalan en jarabe o azúcar para evitar que la pérdida de color y textura. A 2011 estudio científico publicado en el "Diario Songklanakarin de Ciencia y Tecnología", encontró que las manzanas frescas pierden alrededor del 83 por ciento de su firmeza una vez congelado. Por esta razón, las manzanas congeladas funcionan mejor en helados o postres caseros que se cocinan de alguna manera; otros postres resultan blanda y acuosa.

Al horno en una empanada

rodajas de manzana congelado empaquetado en el trabajo jarabe azucarado perfectamente en pasteles, ya que no es necesario añadir ningún azúcar adicional para ellos. Una vez que se cocinan, su textura suave realmente complementa el pastel, lo que hace que se derrita en la boca. Utilizarlos solo o mezclado con otras frutas, tales como arándanos, uvas pasas o frambuesas. Descongelación no es necesaria antes de colocar las rodajas de manzana congelado en una costra y de hecho puede hacer que las manzanas más blando. Para evitar que una lechuga corteza, utilizar aproximadamente la mitad del líquido que se indica en la receta de relleno para pastel, porque las manzanas congeladas pierden más líquido cuando se cocina que las frescas.

Tortas y Más

Crear una deliciosa torta húmeda, manzana con las manzanas picadas congeladas o en el estilo de la torta al revés. Picar las rodajas de manzana ligeramente descongeladas e incluirlos en pérdidas de balón sabrosos o un zapatero. Magdalenas salen agradable y suave con la adición de trozos de manzana congelados. O descongelar trozos de manzana y convertirlos en puré de manzana. Debido a que ya son blandas, cocinarlos en puré de manzana toma mucho menos tiempo que con las manzanas frescas. Servir la salsa como postre sano o utilizarlo como ingrediente en pasteles y bollos.

Se usa para tratar helados y salsas picantes de

Utilice las manzanas congeladas para hacer helado de manzana partiendo de cero. Añadir un poco de canela - y las manzanas - a una de vainilla crema receta básica para un convite congelado. las manzanas congeladas también funcionan bien en salsas para postres, combinadas con caramelo o especias para servir a más de un helado o como topping torta. Replicar el sabor de una manzana al horno entero cociendo trozos de manzana. Servirlos por su cuenta o encima de los productos horneados.